上海餐饮许可证取消应申请食品经营许可证
2016年印发《关于整合调整餐饮服务场所的公共场所卫生许可证和食品经营许可证的决定》，饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座四类场所卫生许可证食品经营许可证将实现“两证合一”。有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证，由食药监部门一家许可、统一监管，即以后只能申请食品经营许可证了。
办理生鲜店食品经营许可证需要填写《食品经营许可证》申请书，样表可以通过网络下载，也可以到办理窗口领取，还需要提供与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件，食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等必要的材料，
如果是代人办理还要准备好授权委托书以及身份证明文件。办理生鲜店食品经营许可证需要经过市场监管人员的现场勘验环节，还有必要对许可条件进行了解，从而提前准备，以确保自身店面能够顺利通过现场勘验。
先应该具有与经营的生鲜食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持这些场所环境整洁，并与有毒、有害场及其他污染源保持规定的距离；要有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；要有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度等等。
