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佛山新思维品牌2021年力作:网红式智能煲仔机。它采用不锈钢机身、电能加热控制,凹面电陶炉加热系统,四周围立体高温加热,高温度高达700℃,接近明火效果,适用金属、陶瓷等锅具。它采用多段式“火力”自动烹饪程序,用户可以根据自己烹饪需求编辑温度及时间程序,制作多种美食烹饪。
市场上同类产品大多数采用铸铝发热盘,其弊端:由于铝熔点低的特性,加热温度于400℃左右,烹饪速度慢,且低温烹饪达不到厨师要求的“锅气”,很难烹饪出美味。特别是现在越来越多餐饮讲究味道回归传统,采用原始的土砂锅烹饪越来越受欢迎,但传统的土砂锅由于材质密度低,受热慢,用铸铝发热盘加热需要非常大的功率及相当长的时间才能烹饪。同类产品大多数采用固定的程序设置,不能满足多样化的餐饮烹制,非常极限。再有同类产品采用电磁炉的加热方式,而电磁炉只能使用带铁质的锅具,对于一般的砂锅无法使用,比较挑锅。
本网红式煲仔机制作煲仔饭的突破性功能:可使用原始土质陶砂锅,700℃立体高温发热系统能让土质陶砂锅快速高温聚热。根据明火煲仔饭厨师传授经验,本系列煲仔饭机采用4个不同的温度和时间组合程序烹饪,所出品的煲仔饭锅气十足,香气扑鼻,锅巴金黄香脆,出锅后若加以调味淋汁,米饭吱吱作响,飘香四溢,满足食客感官上的食欲,做到返璞归真,还原明火煲仔饭效果,带食客找回儿时的味道。
餐饮设备综合:烹饪设备综合、制冷设备、洗碗机、厨房辅助设备、自助餐设备
桌面用品:桌面餐具与器皿、桌面辅助用品
咖啡与茶:咖啡设备、咖啡器具、咖啡原物料及相关用品/精品茶、传统茶、茶类器具及工艺品
烘焙及冰激凌:烘培原料和设备、巧克力制品等相关配料/冰激凌原料、设备及相关配料/乳制品、含乳制品、休闲食品和糖果/各式包装设计及材料
饮料:软饮料、功能性饮料、高端饮用水/果汁、原料及制作设备
葡萄酒与烈酒:葡萄酒、啤酒、香槟/烈性酒、利口酒/ 黄酒、白酒、药酒、保健酒/酒柜、酒类器具、调酒设备
烹饪食材:新鲜原材料及半成品、速成品/水产海鲜、冷藏及冷冻食品/果蔬、罐头及调味品
中山市越好电器有限公司
产品优点:
*A级大面积耐高温微晶板
*1.2mm厚不锈钢外壳
*超大线圈盘更加均匀、高效加热
*加大加宽设计适合更大规格的锅具
*适合商用厨房使用
*双LED显示,让煮食更智能化
*45°倾角控制,更简单更清晰
*金属防滑炉脚能承受更大容积的商用锅具
*IPX3 防水防油电源线
*高转速风机
*配过滤网隔绝厨房的油烟,延长使用寿命
中山市越好电器有限公司成立于1999年,是一家全球化电磁炉制造企业,是中国小家电行业OEM企业之一。产品均已通过ETL、CETL、NSF、FCC、GS、CE/LVD、CE/EMC、ROHS、CB、JET、KC、K-mark、SASO、CCC等多项国际认证,产品欧洲、美国、俄罗斯、韩国、加拿大、墨西哥等80多个国家和地区,深受全球客户的喜爱。