2022年博华酒店展/上海酒店用品展

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佛山新思维品牌2021年力作：网红式智能煲仔机。它采用不锈钢机身、电能加热控制，凹面电陶炉加热系统，四周围立体高温加热，高温度高达700℃，接近明火效果，适用金属、陶瓷等锅具。它采用多段式“火力”自动烹饪程序，用户可以根据自己烹饪需求编辑温度及时间程序，制作多种美食烹饪。

市场上同类产品大多数采用铸铝发热盘，其弊端：由于铝熔点低的特性，加热温度于400℃左右，烹饪速度慢，且低温烹饪达不到厨师要求的“锅气”，很难烹饪出美味。特别是现在越来越多餐饮讲究味道回归传统，采用原始的土砂锅烹饪越来越受欢迎，但传统的土砂锅由于材质密度低，受热慢，用铸铝发热盘加热需要非常大的功率及相当长的时间才能烹饪。同类产品大多数采用固定的程序设置，不能满足多样化的餐饮烹制，非常极限。再有同类产品采用电磁炉的加热方式，而电磁炉只能使用带铁质的锅具，对于一般的砂锅无法使用，比较挑锅。

本网红式煲仔机制作煲仔饭的突破性功能：可使用原始土质陶砂锅，700℃立体高温发热系统能让土质陶砂锅快速高温聚热。根据明火煲仔饭厨师传授经验，本系列煲仔饭机采用4个不同的温度和时间组合程序烹饪，所出品的煲仔饭锅气十足，香气扑鼻，锅巴金黄香脆，出锅后若加以调味淋汁，米饭吱吱作响，飘香四溢，满足食客感官上的食欲，做到返璞归真，还原明火煲仔饭效果，带食客找回儿时的味道。

餐饮设备综合：烹饪设备综合、制冷设备、洗碗机、厨房辅助设备、自助餐设备
桌面用品：桌面餐具与器皿、桌面辅助用品
咖啡与茶：咖啡设备、咖啡器具、咖啡原物料及相关用品/精品茶、传统茶、茶类器具及工艺品
烘焙及冰激凌：烘培原料和设备、巧克力制品等相关配料/冰激凌原料、设备及相关配料/乳制品、含乳制品、休闲食品和糖果/各式包装设计及材料
饮料：软饮料、功能性饮料、高端饮用水/果汁、原料及制作设备
葡萄酒与烈酒：葡萄酒、啤酒、香槟/烈性酒、利口酒/ 黄酒、白酒、药酒、保健酒/酒柜、酒类器具、调酒设备
烹饪食材：新鲜原材料及半成品、速成品/水产海鲜、冷藏及冷冻食品/果蔬、罐头及调味品

 中山市越好电器有限公司

产品优点：

*A级大面积耐高温微晶板

*1.2mm厚不锈钢外壳

*超大线圈盘更加均匀、高效加热

*加大加宽设计适合更大规格的锅具

*适合商用厨房使用

*双LED显示，让煮食更智能化

*45°倾角控制，更简单更清晰

*金属防滑炉脚能承受更大容积的商用锅具

*IPX3 防水防油电源线

*高转速风机

*配过滤网隔绝厨房的油烟，延长使用寿命

中山市越好电器有限公司成立于1999年，是一家全球化电磁炉制造企业，是中国小家电行业OEM企业之一。产品均已通过ETL、CETL、NSF、FCC、GS、CE/LVD、CE/EMC、ROHS、CB、JET、KC、K-mark、SASO、CCC等多项国际认证,产品欧洲、美国、俄罗斯、韩国、加拿大、墨西哥等80多个国家和地区，深受全球客户的喜爱。