融合之路 链接共创-中国食品内外贸融合发展大会

2021.11.09-11 上海新国际博览中心E7-论坛G区 E7H30
11月9日 10:00-12:00渠道篇：开幕式暨中国食品土畜进出口商会食品农产品-内外贸融合委员会成立大会14:00-17:00贸易商篇：主论坛-内外贸融合供应链建设的关键要素 11月10日 10:00-12:00品类篇一：休闲食品及预包装食品专场 14:00-17:00 品类篇二：生鲜食品、预制菜及冷链供应链专场 11月11日10:00-12:00 品类篇三：茶香四溢-茶企荟聚，茗茶品鉴会

■强强联合

FHC始终与各大行业协会机构保持稳定合作互动，共同迎接市场变革中的挑战，激发灵感、拓展产业升级方向，为创造更多行业价值而不懈努力。2021年FHC由中国食品土畜进出口商会联合主办，并得到了中国罐头工业协会、中国烹饪协会、中国副食流通协会、全国工商联烘焙业公会、中国水产流通与加工协会、上海市国内合作交流服务中心、上海市旅游行业协会饭店业分会、上海市食品协会、浙江省饭店业协会、山东省旅游饭店协会、深圳市进出口食品商会、厦门市食品行业协会、浙江时代国际展览服务有限公司、ASC水产养殖管理委员会等多家单位的鼎力支持。

■规模效应

2021年FHC上海环球食品展及同期展会总面积达20万平方米，汇集了2,829家海内外展商，87,025位观众到场。

■资源丰富

每年举办全球巡展，拥有庞大全球买家资源及合作机构网络，2021年FHC上海环球食品展邀请到15个国家及地区展团，超200家海外优质企业参展；更设有十余个主题展示专区，满足定向采购需求。现场观众来自于食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、酒吧、会所、商超零售、加盟连锁等行业。

■平台

FHC上海环球食品展由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办，是中国进口食品市场的风向标，已成功举办二十五届。

■配套活动

重磅赛事：第二十三届FHC中国国际烹饪艺术比赛获得世界厨师联合会A级国际赛事官方认证，已然成为含金量极高的国际性烹饪比赛。2021年赛事包含FHC国际西式烹饪挑战赛、FHC国际中式烹饪挑战赛、FHC国际西式甜品挑战赛、FHC国际西式烘焙挑战赛和上海国际厨艺锦标赛。

专题论坛：展会现场三天期间打造了近20场形态、内容、主题各异的“头脑风暴”。邀请了业内人士、机构专家，现场+远程连线分享了各自对市场未来发展的见解，逐一解析当下行业对品质把控的要求，从实战角度解读趋势、直击行业痛点。

FHC上海环球食品展

2022年11月8-10日

上海新国际博览中心

浦东新区龙阳路2345号

可持续水产品交流峰会－多元化市场与减少食物浪费

2021.11.09 上海新国际博览中心N2-论坛B区 N2A50
2021年，在新冠疫情大流行已经深入影响到全球供应链的背景下，“为生物多样性保护开辟新前景”、“聚焦气候变化的新的碳排放政策”等环保倡议，也在潜移默化的对水产品供应链产生深远的影响，为海鲜行业可持续发展的大势提出了更多的要求，也为全行业带来了更多的机遇。秉着可持续发展的战略方向，如何赋能中小微企业减少食物浪费，促使食物浪费管控在整个行业内模式化、标准化，提升行业及公众意识，减少食物生产与消费的生态足迹，并助力可持续粮食体系的建立，更是任重而道远。