2022年是中国进入全面建设社会主义现代化国家，向第二个百年奋斗目标进军新征程的重要一年。构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局成为中国发展的基本思路，对于推动中国高质量发展、促进世界经济繁荣，具有重大而深远的意义。
2022上海进口高端食品展会（FHC食品展）
FHC上海环球食品展
展馆名称：上海新国际博览中心
展会时间：11月8-10日
地 址：N1-N5馆、E1-E7馆 、W1-W5馆上海新国际博览中心浦东新区龙阳路2345号
展出面积：18万平方米
主办单位：上海博华国际展览有限公司
举办周期：每年
同期举办：ProWine China 2022 国际葡萄酒与烈酒贸易展览会
美味升级，产业赋能！@2022FHC上海环球食品展 十二板块亮相
FHC上海环球食品展
同期举办：ProWine China 2022 国际葡萄酒与烈酒贸易展览会
2022FHC上海环球食品展
11月8-10日
上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）
火热来袭~
板块升级、行业扩容、同期荟萃
多年来FHC上海环球食品展不仅将视角聚焦食品餐饮领域，更放眼食品业上下游产业链，旨在为博览会呈现出别样丰富的层次。在2021年20万的总面积基础上，FHC2022将进一步扩容。
在深耕食品餐饮行业的同时，现场还将继续同期举办：ProWineShanghai国际葡萄酒与烈酒贸易展览会；SFE上海国际连锁加盟展览会；SALON DU CHOCOLAT国际巧克力（上海）展等。
不仅如此，FHC2022将以更加丰富的内容，为行业带来更高品质的食品贸易盛会。在原有行业板块的基础上“突破重塑”，划分全新的行业板块，分别是：肉制品；水产品；烘焙轻餐、咖啡茶饮；休闲食品、甜食、巧克力；调味品及油品；高端食材供应链及预制食品；餐饮及智能店装设计；饮料；乳制品；婴童食品；食品包装及设计；火锅食材及用品；罐藏食品及原辅材料。
由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办的FHC上海环球食品展已成功举办二十五届。回顾2021年展会，比利时、丹麦、法国、西班牙、德国、意大利、加拿大、美国、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚、南非、巴西、奥地利、中国台湾等15个国家及地区的展团携手亮相，来自食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、酒吧、会所、商超零售、加盟连锁等众多领域的观众莅临参观洽谈。全体与会人员严格坚守防疫管理制度，为新常态下的商贸展览活动筑造了坚实的基础，更为食品餐饮行业的持续稳定发展带来了强大的信心与动力。
In post-pandemic era, China’s catering industry is facing newopportunities and challenges. As the leading food & beverageexhibition in China, FHC Shanghai Global Food Trade Show, which isco-sponsored by Shanghai Restaurants Cuisine Association andShanghai Sinoexpo Informa Markets International Exhibition Co.,Ltd., has been successfully held for 25 years. Looking back at theexhibition in 2021, there are 15 international and regionalpavilions showcased onsite which are from Belgium, Denmark, France,Spain, Germany, Italy, Canada, the United States, Russia, Japan,South Korea, Malaysia, South Africa, Brazil, Austria and ChinaTaiwan. Professional visitors from food, hotel, catering, fresh,coffee, baking, drinks, prepared products, bars, clubs, superretail, franchise chain and many other fields come to visit andnetworking with each other. All the reliable pandemic preventionmeasures dedicated to a safe and smooth FHC with zero infection andzero case in 2021. Furthermore, these safety measures also broughtstrong confidence and power to the sustainable and stabledevelopment of the food and catering industry..
展品分类：
●休闲食品展区
进口食品、营养健康食品、及儿童食品、巧克力、冰激凌、糖果、饼干、蜂蜜、板栗、甘栗仁、糕点、蜜饯、果脯、甜食、膨化食品、坚果、乳制品、烘焙类、面包糕点、罐装食品、冷藏食品、调味品及果酱、风干食品、冷冻食品、水果、蔬菜、美味食品、绿色及保健食品、橄榄油、意大利面制品等；
●高端饮品及乳制品
乳制品、功能性饮品、碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、植物蛋白饮料、矿泉水、果汁、软饮料、糖浆；
●烘焙甜点及咖啡
冰淇淋、冷冻冷藏食品、低温乳制品及饮品、烘焙食品、月饼、糕点、面包、饼干、烘焙原料、烘焙设备、烘焙包装、白咖啡、速溶咖啡、咖啡豆、咖啡机、烘豆机；
●酒类
各类葡萄酒、红酒、低温发酵啤酒、麦酒、黑啤酒/烈性黑啤酒、小麦啤酒、手工啤酒、葡萄酒、威士忌、白兰地、鸡尾酒、洋酒烈性酒、传统白酒、及其他含酒类精饮品和酒配套、酒包装、酒器皿等；
●农业及生鲜&肉类食材
果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、粗加工农产品、鱼、蟹、贝壳、龙虾、三文鱼、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、清真肉、***制品、加工肉制品、加工海洋制品、火锅食材等；
●食品包装/餐饮包装及相关设备
包装材料、食品包装、餐饮包装、专用标签产品、食品餐饮设备、比萨饼设备、餐具及配件、展示及储藏、冷冻＆冷藏设备、咖啡及饮料服务设备、工业用面包及糖果设备、配料、防腐剂、香精、面包糕点及糖果制成品、零售用面包及糖果设备等；
●餐饮供应链及冷链
连锁加盟、水产、肉类、果蔬、清真食品、冷冻冷鲜食品、果蔬保鲜食品、半成品、即食方便食品、预制菜肴、调味品、可食用油、生鲜等其它餐饮供应链配送食品食材；
冷链仓储设施及装备设备、冷链运输技术及设备、冷链信息技术及设备、商用冷柜、保鲜技术及包装材料等。
&﹟8203;覆盖休闲食品展区、食材展区、肉类及海产展区、植物基食品展区、可追溯食品展区、儿童食品展区、奶制品展区、酒类展区、烘焙食品及咖啡茶饮展区、预制菜展区、连锁加盟展区、包装展区
参展费用：
光地：2956/㎡（供参展公司或展团自行设计搭建大型展台）
标准：3506/㎡（包括墙板、地毯、照明和标有公司名称的楣板）、
升级：3616/㎡（包括墙板、地毯、照明和标有公司名称的楣板、问讯桌、折叠椅、插座、高玻璃展示柜、储藏室和废纸篓）
注意事项
参展条件:具有《营业执照》的相关行业企业。
参展程序:展位分配原则: 先申请、先付款、先确认 !
1、参展单位收到邀请参展资料；
2、填写参展申请表加盖传真或邮寄至组委会；
3、组委会对申请者--并初步确定展位，传真《展位预分配通知书》至申请单位；
4、参展企业在通知书规定时间内汇款，并将汇款底单和预分配通知书一并传真至组委会备查；
5、款到帐后组委会发出《展位确认书》；
6、参展单位执《展位确认书》到现场报到布展。
在市场变革的时代潮流中，FHC上海环球食品展历经岁月磨砺，已经悄然走过了二十四年，站在第二十五届的时间节点，本次展会面积将达到20万平方米，较去年扩容33%、参展企业超过2,800家，较去年扩容25%。
经历了2020年的“阵痛期”，今年餐饮食品行业则进行了由内而外的变革与提升。作为中国食品饮料市场的重要展会平台，由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办、中国食品土畜进出口商会联合主办的FHC上海环球食品展不断综合现状，力图“走出以进口为单贸易模式的困境，拓宽出口与内部消费的需求”，更科学有效地回应市场的呼声。
狂热的预制菜，谁在“炒”？
谁在“卖”？
中国预制菜行业在2000年产生萌芽，但由于条件不成熟，整体发展较为缓慢。在连锁餐饮店和外卖行业的推动下，2014年以B端服务为主的预制菜兴起。2020年受疫情影响，预制菜因其便利性在C端迎来加速期。据推测，2021至2026年预制菜行业复合增速可达15%，2026年预制菜行业规模有望超4000亿元，其中B端预制菜规模将超3000亿元，C端预制菜规模将超1000亿元。面对千亿元蓝海市场，资本纷纷入局渴望抢占一席之地。受到资本狂热追捧但缺少行业标准的预制菜能够“火热”多久？面对消费者挑剔的需求真的能够代替传统餐饮？
未来食品与科技创新未来
21世纪以来，人类面临了气候变化、环境恶化、能源危机、病毒肆虐等挑战，对食品及食品资源的供应带来了深刻影响；随着生活水平的提升和消费需求的变化，人们对于食品的安全、营养、健康、品质越发关注，传统农业生产方式及食品加工方式将无法满足消费者日益变化的健康需求。在多种因素的影响下，“未来食品”的发展得到了大力推动。