出口退税是指对出口货物退还在国内生产和流通环节实际缴纳的增值税、消费税。出口退税可以使出口货物的整体税赋归零，避免国际双重课税，降低跨境电商的成本；而且让产品以不含税进入国际市场，确保产品价格上的竞争力。
有工商登记（营业执照）、税务登记、对外贸易经营者备案的外贸企业和生产企业都符合出口退税资格。
需要注意的是，生产企业要走抵税、退税流程，而外贸企业则相对简单一些，一般是出口环节免销项税并且退还进项税；也有只免不退，例如没有进项税的小规模纳税人或者本身产品是免税；还有不免不退的禁止出口产品。
出口企业销售处理问题
（1）外贸企业在货物出口时，应在货物报关出口的当月做销售处理
（2）生产企业产品按FOB价出口的，应在货物报关出口的当月做销售处理；
外贸企业国内采购原料加工出口问题
目前外贸企业出口方式呈现新的特点，即在国内购料、委托生产加工后再出口。这种方式的特点是出口货物名称与企业在申报退税时所提供的税上的货物名称不符，且一张报关单对应多张。从这种方式已退税申报情况看，存在加工合同简单、开具不规范等问题。
外贸企业报关单涉及征税问题
外贸企业出口的报关单上有两笔以上货物同时出口，既有应退税货物，又有应征税货物。为确保应征税货物不出现税收漏洞，要求出口企业在申报出口退税时，应同时提供应征税货物完税凭证或计提销项税财务处理的原始凭证。
外贸企业税取得问题
外贸企业取得的税是办理出口退税的主要单证。按照税开具时限的税收规定，供货企业应在货物发出的当天开具。由于外贸企业资金、货物质量等问题，开具滞后的问题比较。