2024年冷冻冷藏食品展/预制菜展览会

自2009年，许大师开始做预制食材，一直以服务B端为主，与彭厨、同庆楼、胡胖子、菜园子等多家全国的餐饮品牌建立合作关系。

2020年，一场xinguan肺炎疫情席卷全国，回家吃饭成为主流。当时恰逢社区团购正在如火如荼发展中，而许大师所在的长沙又是社区团购平台的起源地。许大师的C端尝试早也是从社区团购开始的。

许大师扣肉一出现在兴盛优选平台上，就迅速爆单。因为疫情而不方便出门的消费者们对于“在家就能吃到酒店的硬菜”非常认可，回购率很高。

尝到甜头的许大师看到了C端蕴藏的巨大机遇，开始有意识地开拓C端渠道。2021年，许大师在淘宝、京东、拼多多等电商平台都开了自己的旗舰店。许大师也积极拥抱douyin等新兴电商平台。2022年8月，许大师与douyin头部主播小杨哥合作，短短几分钟内，就卖出去50多万份扣肉，销售额突破800万元，目前仍是扣肉单场销量大的保持者。

2024年8月8日-10日，冻立方?2024中国（郑州）冷冻冷藏食品展、第十七届中国冷冻食品和餐饮食材节、中国（郑州）预制菜展览会在中国郑州国际会展中心圆满落下帷幕！

为期3天的展会，吸引了来自全国各地观众超过55000人，参观人次80000+人次。效果远超预期!与去年相比，观众人数增加12246人，参观人次增加20000+人次.....

2024 乘势而起 展会焕新升级冻立方平台创立于2008年，根植速冻食品产业，立足冻品行业，服务餐饮。为原料供应商、设备供应商、生产企业，经销商，零售终端，终到消费者提供综合服务。旗下包含媒体、展会、供应链、商业咨询等业务体系，包括产品定位、品牌传播、渠道拓展、产品代销等服务，目前已形成以报纸、新媒体为线上媒介，展会、协会、供应链为线下交流渠道的综合性服务平台。 2024年展会乘势而起，焕新升级。第十七届中国冷冻冷藏食品展、第三届中国预制菜展览会、第十七届中国餐饮食材展三展同期，将于8月8日-10日在郑州国际会展中心盛大启幕，届时将迎来一场行业盛宴。

• 8万+平方米展会规模、十二馆齐开

• 8大主题展区、 聚焦冷冻餐饮食材全产业链

• 上万款行业新品***、数千款爆品呈现

• 头部品牌齐聚，覆盖行业上中下游产业

• 10万+数据库多渠道宣传，深化供需对接

• 360°***营销，***行业关注

• 10+场全维度高质量发展行业论坛，***年度大聚

连续十几年深耕食材行业，线下累计举办中国冷冻冷藏食品展、中国牛羊肉产业大会、中国火锅火锅料节、中国调理食品节、中国预制菜展览会、中国火锅烧烤食材节等，累计展览面积超60万㎡，展品百万余种，服务企业超40000家先后孵化100多个行业爆品，为千万从业人士提供商机对接，成为更多头部企业都xinlai选择的展会。

***趋势

 激发行业新思维展会同期也拟将举办多场全维度高质量发展行业论坛，解码市场趋势，赋能升级。聚焦冻品及预制菜食材行业热点问题，共讨发展新思路，为企业及上下游客商提供创新发展理念，共绘行业发展。

• 第十七届中国冷冻食品千商大会

• 中国冷冻冷藏食品技术研讨会

• 中国冷冻食品行业品牌节

• 中国预制食品发展高峰论坛

• 中国预制食品“食鼎奖”荣耀盛典

• 百企千品选品节

  百企千品齐聚  覆盖全产业链

◇米面制品食材：饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆、春卷、麻球、饼类、糕点等速冻预包装食材；

◇果蔬制品食材：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜、蔬菜调理食材等；

◇有机食材：各种***有机食材、生态养殖、种植基地及豆制品、杂粮制品食材等；

◇肉类、禽蛋类：冷冻/冰鲜肉、家禽肉，分割肉及肉制调理、禽蛋类食品等；

◇水产类品：冷冻/速冻水产、水产调理食品、深加工水产制品等；

◇原料辅料：冷冻食品原料、配料、馅料、调味料等；

◇配餐调料：火锅调料、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；

◇机械设备：冷冻食品加工机械、预制菜处理设备、冷藏冷冻设备、中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房设备、包装机械、食品杀菌设备、 保鲜速冻制制冷设备等；

◇包装材料：预制菜包装盒、包装袋、各种复合材料、金属材料、纸质材料、玻璃材料、防伪材料及各种材料与制品等；

◇冷链物流：生鲜及冷链配送技术、冷链物流、保温系统及材料、仓储及fuwushang、冷藏冷冻装备、食品保鲜设备、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统等；

◇连锁企业：餐饮***企业、火锅连锁企业、中餐、西餐连锁企业、快餐连锁企业及服务类企业等；

◇新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化fuwushang等；

参展一次，服务***止步不容错过的冷冻预制餐饮食材行业大展，为您开启全国市场的大门，发掘商机，全程深度助力企业发展，服务***止步。

• 拥有超15年冷冻餐饮食材行业办展、办会经验；

• 超过 30000+ 家的冷冻餐饮食材企业，助力品牌打造；

• 旗下拥有10万+观众，***高效邀约，***高效商务匹配；

• 超100+家紧密合作的媒体及商协会组织；

• 拥有成熟自媒体矩阵，为企业全媒体、***络曝光；

• 下设媒体报道、线上***平台、产业研究学院、人才实训学院等；

• 多场行业高峰论坛，大咖云集探讨发展***商业资讯。

参展费用

★特装展位

A类：1080元/㎡；B类：980元/㎡

注：另交特装管理费；“光地”少36平米起租， “光地”只提供参展空间，不包括展架、展具等。

★豪华标展

14800元/9㎡

含：一桌二椅、二只射灯220V/5A电源插座一个；洽谈桌一套；

加高画面，背板画面；冰柜一台，24小时用电(220V/16A)。

★标准展位

9800元/9㎡

含：展位包括一桌二椅、二只射灯、220V/5A电源插座一个。

注：标展双开口均加收20％费用

★展会赞助

展览冠名单位（限1家）赞助金额：人民币100万元；

展览联办单位（限2家）赞助金额：人民币50万元；

展览协办单位            赞助金额：人民币20万元；

价值不低于人民币20万元的实物 整体合作或同等价值服务。

2018年，许大师的新工厂建设完成，同年产值破亿。随着工厂的落成，以及市场日益旺盛的需求，如何实现扣肉生产的标准化、自动化、规模化成为摆在企业面前的问题。

为解决这一问题，许大师团队经过多次试验，成功设计了行业内首条自动化扣肉生产线，还解决了自动化封口膜的适用问题，并成功投入到了新工厂。在新厂的投产过程中，许大师团队累计申报了关于扣肉自动化生产的8项专利，用科技赋能企业。

除了在硬件方面不断优化外，许大师还不断研发扣肉新品，丰富扣肉品类，提升公司的产品竞争力。据了解，现在仅扣肉一个品类，许大师就包括了梅菜扣肉、扣肉王、豆豉扣肉、香芋扣肉、酱香扣肉、千层扣肉等多个单品，单品数量达到70多个。