2024年8月8-10冻品展

自2009年，许大师开始做预制食材，一直以服务B端为主，与彭厨、同庆楼、胡胖子、菜园子等多家全国的餐饮品牌建立合作关系。

近几年来，受多重因素的影响，预制菜行业站上了风口。关于什么是预制菜，以及预制菜未来的机会点在哪里的讨论也引起了各界关注。那么作为预制菜行业的先行者，许大师是怎么看待这个问题的呢？

陈冲认为，预制菜既然带有菜字，在产品属性上肯定得是餐桌上的一道菜，比如，梅菜扣肉。它在餐桌上就是以一道菜的形式出现的。从这个角度来说，速冻汤圆、水饺、面点等主食不能算是真正意义上的预制菜。

当前预制菜行业处于蓬勃发展中，也有一些因素阻碍着预制菜行业的发展，比如各地口味的差异化，烹饪方式的差异化、产品品质参差不齐、消费者对于预制菜认知的差异等，要打破这些障碍，还需要全行业的共同努力。

2024年8月8日-10日，冻立方?2024中国（郑州）冷冻冷藏食品展、第十七届中国冷冻食品和餐饮食材节、中国（郑州）预制菜展览会在中国郑州国际会展中心圆满落下帷幕！

为期3天的展会，吸引了来自全国各地观众超过55000人，参观人次80000+人次。效果远超预期!与去年相比，观众人数增加12246人，参观人次增加20000+人次.....

2024 乘势而起 展会焕新升级冻立方平台创立于2008年，根植速冻食品产业，立足冻品行业，服务餐饮。为原料供应商、设备供应商、生产企业，经销商，零售终端，终到消费者提供综合服务。旗下包含媒体、展会、供应链、商业咨询等业务体系，包括产品定位、品牌传播、渠道拓展、产品代销等服务，目前已形成以报纸、新媒体为线上媒介，展会、协会、供应链为线下交流渠道的综合性服务平台。 2024年展会乘势而起，焕新升级。第十七届中国冷冻冷藏食品展、第三届中国预制菜展览会、第十七届中国餐饮食材展三展同期，将于8月8日-10日在郑州国际会展中心盛大启幕，届时将迎来一场行业盛宴。

• 8万+平方米展会规模、十二馆齐开

• 8大主题展区、 聚焦冷冻餐饮食材全产业链

• 上万款行业新品***、数千款爆品呈现

• 头部品牌齐聚，覆盖行业上中下游产业

• 10万+数据库多渠道宣传，深化供需对接

• 360°***营销，***行业关注

• 10+场全维度高质量发展行业论坛，***年度大聚

连续十几年深耕食材行业，线下累计举办中国冷冻冷藏食品展、中国牛羊肉产业大会、中国火锅火锅料节、中国调理食品节、中国预制菜展览会、中国火锅烧烤食材节等，累计展览面积超60万㎡，展品百万余种，服务企业超40000家先后孵化100多个行业爆品，为千万从业人士提供商机对接，成为更多头部企业都xinlai选择的展会。

***趋势

 激发行业新思维展会同期也拟将举办多场全维度高质量发展行业论坛，解码市场趋势，赋能升级。聚焦冻品及预制菜食材行业热点问题，共讨发展新思路，为企业及上下游客商提供创新发展理念，共绘行业发展。

• 第十七届中国冷冻食品千商大会

• 中国冷冻冷藏食品技术研讨会

• 中国冷冻食品行业品牌节

• 中国预制食品发展高峰论坛

• 中国预制食品“食鼎奖”荣耀盛典

• 百企千品选品节

  百企千品齐聚  覆盖全产业链

◇米面制品食材：饺子、馄饨、包子、粽子、汤圆、春卷、麻球、饼类、糕点等速冻预包装食材；

◇果蔬制品食材：冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜、蔬菜调理食材等；

◇有机食材：各种***有机食材、生态养殖、种植基地及豆制品、杂粮制品食材等；

◇肉类、禽蛋类：冷冻/冰鲜肉、家禽肉，分割肉及肉制调理、禽蛋类食品等；

◇水产类品：冷冻/速冻水产、水产调理食品、深加工水产制品等；

◇原料辅料：冷冻食品原料、配料、馅料、调味料等；

◇配餐调料：火锅调料、食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；

◇机械设备：冷冻食品加工机械、预制菜处理设备、冷藏冷冻设备、中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房设备、包装机械、食品杀菌设备、 保鲜速冻制制冷设备等；

◇包装材料：预制菜包装盒、包装袋、各种复合材料、金属材料、纸质材料、玻璃材料、防伪材料及各种材料与制品等；

◇冷链物流：生鲜及冷链配送技术、冷链物流、保温系统及材料、仓储及fuwushang、冷藏冷冻装备、食品保鲜设备、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统等；

◇连锁企业：餐饮***企业、火锅连锁企业、中餐、西餐连锁企业、快餐连锁企业及服务类企业等；

◇新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化fuwushang等；

参展一次，服务***止步不容错过的冷冻预制餐饮食材行业大展，为您开启全国市场的大门，发掘商机，全程深度助力企业发展，服务***止步。

• 拥有超15年冷冻餐饮食材行业办展、办会经验；

• 超过 30000+ 家的冷冻餐饮食材企业，助力品牌打造；

• 旗下拥有10万+观众，***高效邀约，***高效商务匹配；

• 超100+家紧密合作的媒体及商协会组织；

• 拥有成熟自媒体矩阵，为企业全媒体、***络曝光；

• 下设媒体报道、线上***平台、产业研究学院、人才实训学院等；

• 多场行业高峰论坛，大咖云集探讨发展***商业资讯。

参展费用

★特装展位

A类：1080元/㎡；B类：980元/㎡

注：另交特装管理费；“光地”少36平米起租， “光地”只提供参展空间，不包括展架、展具等。

★豪华标展

14800元/9㎡

含：一桌二椅、二只射灯220V/5A电源插座一个；洽谈桌一套；

加高画面，背板画面；冰柜一台，24小时用电(220V/16A)。

★标准展位

9800元/9㎡

含：展位包括一桌二椅、二只射灯、220V/5A电源插座一个。

注：标展双开口均加收20％费用

★展会赞助

展览冠名单位（限1家）赞助金额：人民币100万元；

展览联办单位（限2家）赞助金额：人民币50万元；

展览协办单位            赞助金额：人民币20万元；

价值不低于人民币20万元的实物 整体合作或同等价值服务。

随着C端的开拓，许大师不断加强公司品牌形象的打造。它一方面在各省会的冻品批发市场、部分强势的地市市场投放大型户外广告和经销商门头，另一方面还与全国各地的的电视台、机场、高铁站、高速路口等合作投放广告，从而拉近与消费者的距离，增加品牌度。公司还签约了20多个湘菜大师和地方餐饮协会会长，作为公司的推广大使，开展餐饮渠道的品牌推广工作。

目前，许大师正在规划新一期的生产基地，在规划设计的新工厂中，许大师还计划开设一个中国扣肉博物馆，旨在弘扬中华民族传统饮食文化，溯源扣肉的发展历史，并把全国各地的扣肉品类集中展示，传承扣肉文化。

“品牌为王、渠道为王、扣肉为王。我们的目标是开创中国扣肉品牌，在未来的三到五年内，让许大师扣肉的市场占有率达到，让扣肉成为许大师的代名词，让消费者想到扣肉，就想到许大师。”陈冲说。