申请食品经营许可证需要准备的材料和流程具体如下：
**材料**：
1. 预先准备齐全的纸质材料
2. 卫生管理制度相关文件（工商局或当地政府审核标准）
3. 员工的人事相关证明文件（身份证、健康证）
4. 经营者或者负责人的相关证明文件（身份证、上岗证、法人证明）
5. 房屋权属证明或者租赁协议
6. 原食品经营许可证的复印件
**流程**：
1. **准备申请材料**：按照要求整理好所有材料，确保正确无误。
2. **向相关部门提交申请**：准备好材料后，前往上海市的食品药品监督管理局办事大厅进行申请，或者郊区镇食品站。
3. **等待审核**：提交申请后，等待审批部门进行审核。
4. **现场验收**：如果审核通过，审批部门会派人对饭店进行现场验收，验收通过才能发放食品经营许可证。
5. **领取证书**：验收通过后，在规定时间内领取食品经营许可证。
**办理时间**： 通常为自申请受理之日起30个工作日内。
**注意事项**：在申请过程中，要确保所有提供的信息真实可靠，避免违反规定或要求重新准备材料。具体要求可以咨询相关部门或查询官方信息。
希望这些信息对你有所帮助，建议查询当地政府官网或咨询相关部门，获取更具体的信息。
