亚硝酸盐在食品中使用的规定允许其作为食品添加剂应用于肉制品中，以延长保质期并赋予肉制品特定的颜色。长期摄入亚硝酸盐可能会对人体健康造成一定的影响，尤其是与胺类物质反应生成亚硝胺类化合物，这些化合物被认为是一种致癌物质，可能增加患癌症的风险。
复达检测依法向社会各界提供亚硝酸盐检测服务，具体检测服务内容如下：
（1）对于亚硝酸盐检测我们可提供的检测项目，包括但不限于以下：
成分检测、含量检测、元素分析、溶解度、离子含量、亚硝酸盐含量检测机构报告等。
（2）本检测机构还可提供相关标准检测，包括但不限于：
GB/T 4701.4-2008钛铁.锰含量的测定.亚砷酸盐-亚硝酸盐滴定法和高碘酸盐光度法
GB/T 6912-2008锅炉用水和冷却水分析方法.亚硝酸盐的测定
GB/T 6912.1-2006锅炉用水和冷却水分析方法.硝酸盐和亚硝酸盐的测定 第1部分:硝酸盐紫外光度法
GB/T 5413.32-1997 乳粉 硝酸盐、亚硝酸盐的测定
GB/T 15401-1994 水果、蔬菜及其制品亚硝酸盐和硝酸盐含量的测定
GB/T 13580.7-1992 大气降水中亚硝酸盐的测定N-(1-萘基)-乙二胺光度法
GB/T 13580.5-1992大气降水中氟、氯、亚硝酸盐、硝酸盐、硫酸盐的测定 离子色谱法
GB/T 7493-1987 水质 亚硝酸盐氮的测定 分光光度法
HJ 634—2012 土壤 氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮的测定氯化钾溶液提取-分光光度法
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（3）本亚硝酸盐检测机构数据结果出具时间依据样品数量、项目要求而定，一般周期为5-10个工作日，支持加急处理。
（4）本检测机构已获CMA、CNAS资质认可，可向社会各界出具第三方检测报告，本报告可做司法诉讼依据具备法律效益。
