2025年上海第28届烹饪食材及高端进出口食品展览会（FHC环球食品展）

2025年上海第28届FHC环球食品展览会

展会时间：2025年11月12日-14日

展会地点：上海新国际博览中心

展会回顾：

“年度环球食饮集结号”——2024FHC第二十七届上海环球食品展于今日在上海新国际博览中心再度启航！27载匠心沉淀，臻选全球好物，助力食饮产业升级，书写增长新篇章！

50+国家及地区展团展商，超过3,000家企业，组织近30场次赛事论坛活动，6大主题特色展区和活动，以及同期7大集群展，打造集展品展示、商贸配对、渠道对接、行业研讨、技术交流、热点打造为一体的生态化展览展示体验，纵向挖掘产业链条深度，横向拓展产业集群宽度，在三天的展会期间，与17万来自全球各地的食饮人一起，共同挥墨环球食饮产业蓬勃发展的瑰丽画卷！

作为观察国内乃至全球食饮产业风向的重要窗口，2024FHC的盛大召开，吸引了业内外各方的广泛关注和大力支持。上午9时许，业内外各界嘉宾云集，齐齐亮相在上海新国际博览中心第二十七届FHC上海环球食品展开幕式现场。

开幕式由上海博华国际展览有限公司常务副总经理范海燕女士主持，中国饭店协会会长陈新华、斯洛文尼亚农业部农业部长Ms.Mateja Čalušić、上海市餐饮烹饪行业协会会长陈喆、杜塞尔多夫展览集团ProWein全球总监PeterSchmitz、上海博华国际展览有限公司总经理章学强、FHC中国国际烹饪艺术比赛赛事组委会主席朱一帆分别致辞。

开幕式结束后，与会领导及嘉宾饶有兴致地开启了VIP巡馆之旅，对现场展商和活动赛事区域进行了走访，叮嘱广大展商现场代表，要抓住国内食饮产业升级变革契机，利用好全球的丰富资源，促进国内消费市场的潜力释放，也祝福大家，能够在展会现场收获订单，满载而归。

▲上下滑动查看开幕式列席嘉宾▼

上海市文化和旅游局副局长、一级巡视员程梅红女士

中国百货商业协会会长范君女士

中国饭店协会会长陈新华先生

上海市商务委员会服务业发展处副主任徐建春先生

斯洛文尼亚农业部农业部长Mrs.Mateja  Čalušić

中国食品土畜进出口商会副会长于露女士

世界中餐业联合会副会长武力先生

中国轻工投资发展协会副理事长刘旭先生

上海市餐饮烹饪行业协会会长陈喆先生

中国罐头工业协会秘书长晁曦先生

全联烘焙业公会秘书长康黎娜女士

广东省连锁经营协会专职执行会长张小琳女士

上海市食品协会常务副会长高克敏先生

上海市旅游行业协会饭店业分会秘书长杨炎平女士

浙江省饭店业协会秘书长陈倩女士

江苏省餐饮行业协会秘书长徐浩先生

上海水产行业协会秘书长吴常产先生

香港餐饮行业协会会长陳嘉華先生

成都餐饮企业联合会会长柏林先生

中国烹饪协会预制菜专业委员会执行主席穆培龙先生

美国驻沪总领事馆农业贸易处农业领事Mr. Alexander Blamberg

德国联邦食品和农业部主管Mr. Jens Urban

捷克驻华大使馆农业参赞Mr. Ondrej Placek

意大利对外贸易委员会上海代表处 副代表Mrs. Cinzia Sarli秦佳女士

土耳其驻上海总领事馆总领事Mrs. Ozlem KURAL

塞浦路斯共和国驻华大使馆商务参赞Mr. Petros Petrou欧阳路

日本贸易振兴机构上海代表处所长Mr. Amano Shinya

日本国驻上海总领事馆领事三泽由果子女士

澳大利亚驻广州总领事馆商务处商务领事Mrs. Lauren  Gilbert

匈牙利驻上海总领事馆商务领事Mr. Levente  Gonczo戈乐左

英国驻上海总领事馆农业行业主管衣美霖女士 Mis. Meilin

EVENT International  SAS CEO 

Mr. Gérald Palacios

世界厨师联合会副主席 Dr. Rick Stephen

FHC中国国际烹饪艺术比赛赛事组委会主席朱一帆先生

杜塞尔多夫展览集团ProWein全球总监Mr. Peter Schmitz

英富曼会展集团亚太区副总裁Mr.Ian Roberts

上海博华国际展览有限公司创始人、董事王明亮先生

上海博华国际展览有限公司总经理章学强 先生

以及来自上海市餐饮烹饪协会的副会长代表们：

上海东湖集团副总经理、上海市餐饮烹饪行业协会常务副会长 黄斌

上海新荣记酒楼有限公司总经理、上海市餐饮烹饪行业协会副会长 蒲世球

上海丰收日（集团）股份有限公司董事长、上海市餐饮烹饪行业协会监事长 吴云

上海锦江国际餐饮投资管理有限公司执行董事、总裁、上海市餐饮烹饪行业协会副会长  钱继龙

上德梅龙镇(集团)有限公司副董事长、上海市餐饮烹饪行业协会副会长 姜容

上海豫国文化饮食集团总经理、上海市餐饮烹饪行业协会副会长 杨炯

上海老盛昌餐饮管理有限公司董事长、上海市餐饮烹饪行业协会副会长 余维明

上海杏花楼集团副总经理 徐岭

麦当劳（中国）有限公司上海区总经理 罗伟

上海甬府餐饮管理有限公司总经理 徐凌

各省市协会的嘉宾代表，各国家和地区的领馆代表，及海内外媒体朋友们。

*请上下滑动查看开幕式列席嘉宾（名单代更新）

展会开幕式现场还举办了2024FHC金苹果奖颁奖典礼，本次评选共设立年度优选供应商产品大奖、年度优选国际伙伴大奖、年度品牌影响力大奖、年度优选零售渠道品牌、年度食品行业风云人物奖、年度匠心大奖六大奖项，中国饭店协会会长陈新华先生，世界中餐业联合会副会长武力先生，英富曼会展集团亚太区副总裁 IanRoberts，上海市餐饮烹饪行业协会会长陈喆先生，全联烘焙业公会秘书长康黎娜女士，上海博华国际展览有限公司创始人、董事王明亮先生，世界厨师联合会副主席Dr. Rick Stephen等领导嘉宾为67位获奖品牌及个人进行了颁奖。

FHC金苹果奖(FHC Golden AppleAward)旨在表彰全球食品餐饮行业各个主流品类的卓越成就和喜人表现，突出其对食品餐饮行业的贡献与成效。

展会现场还特别设立了金苹果展示区，让产品及品牌被更多人所看见！

▲上下滑动查看获奖企业及个人名单▼

年度优选供应商产品大奖

青岛隆铭牛业有限公司

广西农垦金光农场有限公司

哈斯（成都）生物科技有限公司

广州金南德生物科技有限公司

上海金城制冷设备有限公司

上海潮乡源食品有限公司

内蒙古薯都凯达食品有限公司

在全球经济日益全球化的今天，食品产业的发展也日趋活跃。2025年上海第28届烹饪食材及高端进出口食品展览会（FHC环球食品展）将成为这一领域中的重要盛事，为国内外食品企业、买家和消费者提供了一个交流、合作与展示的平台。

展会概述

FHC环球食品展已成为中国乃至亚太地区Zui具影响力的食品展览会之一。自创办以来，得到了广泛的关注，成为了全球食品企业进入中国市场的桥头堡。2025年展会的主题围绕“品质、创新与可持续发展”，旨在推广健康食品理念与高端食材的使用，展览规模和参展企业数量都将创下新高。

参展范围与特色

• 冷冻食品与冷藏食品

• 农产品及其加工制品

• 海鲜及水产品

• 高端酒类与饮品

• 烹饪器具与设备

• 高端食品配料

这些展品不仅涵盖了各类材料和成品，还展示了国际趋势和技术创新，预计将吸引来自全球各地的采购商、经销商和业界专业人士。

展位信息与费用

此次展会的展位价格为每平方米1872元，适合各类企业进行展示。上海博华国际展览有限公司作为主办单位，致力于为参展商和观众提供优质的展会体验。选择合适的展位，不仅可以展示产品，还能直接与目标客户沟通，增加市场曝光度。

参展的理由

参加FHC环球食品展，可以享受到许多好处。在这个平台上，企业能与来自世界各地的行业采购商建立联系，了解市场Zui新动态。与此，展会为企业提供了一个展示自身品牌形象和产品特色的机会，有助于增加市场份额。

深度交流的机会

展会不仅是一个产品展示的平台，更是行业内深入交流的好机会。众多、学者和媒体将齐聚一堂，分享对行业前景的看法与建议。这对企业开拓思路、洞察市场趋势以及建立品牌形象都有重要的意义。

行业政策与市场趋势

随着消费者对高品质食品需求的提高，政策也在逐步向着健康、安全方面倾斜。特别是在中国，食品安全法的实施使得食品企业在生产、流通过程中需要更加注重产品质量与透明度。本届展会将成为了解市场趋势与政策动向的一个重要窗口。

场馆与交通便利性

FHC环球食品展将在上海举办，上海作为中国的经济中心，拥有发达的交通网络和丰富的配套设施。无论是国内还是国际参展商，前来参展都非常便利。场馆设施齐全、交通便捷，将为参展商和观众的到来提供极大便利。

如何参展

有意参展的企业可通过上海博华国际展览有限公司的官网进行报名。展位有限，建议尽早预定。展会上，不仅可以展示产品，还能参与各种形式的交流会议，工作坊，增强品牌的认知度。

展后活动与

FHC环球食品展后，主办方还将组织各类会议，交流展会的收获与建议。这一环节将为企业提供对市场的分析与了解，帮助他们在未来的市场竞争中占据更好的位置。

未来的展望

随着全球经济的不断发展，食品行业面临着新的机遇与挑战。FHC环球食品展将继续在行业中扮演重要角色，助力企业在未来的发展中获得成功。希望更多的企业能够参与到这个盛大的盛会中来，共同推动食品产业的创新与发展。

2025年上海第28届烹饪食材及高端进出口食品展览会不仅是一个展示平台，更是一个行业交流的盛宴。对此感兴趣的企业，无论规模大小，都不应错过这一良机。参展将为你打开了解行业新趋势、新技术的窗口，也为品牌的成长与发展提供无限可能。