2025第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会
HOTELEX SHANGHAI2025
主办单位:中国旅游饭店业协会 上海博华国际展览有限公司
联合主办:中华全国工商业联合会烘焙业公会 上海市餐饮烹饪行业协会
时间：2025年3月30日-4月2日(四天)
地址:国家会展中心（上海）
展出面积：40万平方米，14个馆
第三十三届上海国际酒店及餐饮博览会（2025HOTELEX Shanghai）将于2025年3月30日-4月2日在上海虹桥国家会展中心举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。
展会简介
汇聚酒店、餐饮优质资源，塑造专业化交流平台，助力行业发展由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2025年将在国家会展中心(上海浦西·虹桥）举办。预计展会规模将达到40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流;展商数量超过3000家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。
同期活动
每届HOTELEX上海展期间，都会举办40余场具备相当行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，其中不乏诸如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛。吸引数万从业人员到场参与，参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的精准曝光，扩大行业影响力。
十二板块经典延续
HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。
8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
1、厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
2、桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
3、食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、绿色食品、其他食品
4、餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
5、烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
6、冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
7、咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
8、酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
9、食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
10、餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品
2025年举办赛事活动：
世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛
世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际潮流饮品创意制作大赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨中国国际调酒大师赛丨CFCA中国精品巧克力大赛丨中国巧克力应用大赛丨CLW烘焙甜品精英赛丨上海国际披萨大师赛
HOTELEX“明日之星”厨师大赛丨上海国际披萨大师赛丨中国创新与传统中餐厨艺大赛丨CLW烘焙甜点精英赛
高峰论坛：引发行业思考，推动产业发展
中国餐饮生态大会丨中国咖啡产业创新大会丨新餐饮产业大会暨中国国际预制菜·上海峰会丨中国预制菜产业园创新发展大会丨中国餐饮新媒体营销峰会丨火锅创新爆品论坛丨餐饮设计年会&设计的信仰主题论坛丨FutureFood 未来食物设计创新论丨YSCC 可持续咖啡论坛丨中国国际美食产业发展大会丨中央厨房建设与发展高峰论坛丨中国商业特许经营峰会丨浙江省饭店餐饮高峰论坛丨餐饮边界趋势论坛丨“有界之外”中国新烘焙影响力峰会丨GCEF 大中华区咖啡产业精英论坛
欲了解更多展会信息，欢迎联系：
主办单位 ：上海博华国际展览有限公司
地址：上海市徐汇区虹桥路355号城开国际大厦7-8楼
Hotelex博华酒店及餐饮展联展：
HOTELEX上海酒店餐饮展：2025年3月30-4月2日 （ 上海国家会展中心）
HOTELEX成都酒店餐饮展：2025年7月24-26日（ 成都世纪城新国际会展中心）
HOTELEX深圳酒店餐饮展：2025年12月11-13日（ 深圳国际会展中心）
伙伴展FHC环球食品展：2025年11月12-14日（上海新国际博览中心）
2025年上海酒店餐饮设备及配件展览会即将在上海国际会展中心举行，这是一场汇聚了数百家酒店餐饮设备及配件厂商的盛会，预计将吸引大量的专业观众与采购商。展会的主题将围绕着“升级、创新与可持续发展”，展示Zui新的技术成果和市场趋势。
本次展会的场地选择在上海国际会展中心，这里不仅是国际贸易的重要平台，也是展示Zui新设备和技术的理想场所。上海作为中国的经济与文化中心，拥有丰富的酒店餐饮资源和广阔的市场需求，为展会提供了得天独厚的环境。
展会亮点
本届展会共有多个亮点，吸引了众多行业人士的关注：
前沿技术展示：展会将集中展示Zui新的酒店餐饮设备技术，包括智能厨房设备、自动化餐饮系统和环保节能型器具。参展商将带来创新的产品，帮助行业提高运营效率。
产品种类丰富：展品涵盖了从厨房设备到餐桌配件的多种产品，采购商可以在这里找到一站式解决方案，满足不同需求。
行业论坛交流：展会期间将举办多场行业论坛，邀请专家分享餐饮行业的发展趋势与挑战，促进交流与合作。
商机无限：参展的企业将有机会展示其产品，与潜在客户建立联系，开拓市场。
采购须知
对于想要参展或采购的公司，展位费用为1850元每平方米。这个价格的设置不仅保证了参展商的展出质量，也为采购商提供了相对合理的投资回报率。对于有意向拓展市场的公司来说，这是一个不容错过的机会。
行业发展趋势
近年来，随着消费者对餐饮体验要求的不断提高，酒店餐饮设备行业也在不断发展。以下是几个主要的发展趋势：
智能化：越来越多的酒店开始使用智能设备，如智能点餐系统、厨房监控等，通过数据分析提升运营效率。
环保与可持续：随着环保意识的提升，绿色设备和可持续材料的使用成为行业的关键需求。
个性化服务：随着市场竞争的加剧，提供更具个性化的服务成为吸引客户的主要策略，如定制化餐饮解决方案。
上海的文化与餐饮特色
上海不仅是中国的金融中心，还以其独特的饮食文化而著称。从经典的本帮菜到国际化的美食，这座城市展示了丰富多彩的饮食习俗。展会的举办，将促进酒店餐饮行业与当地文化的结合，推动市场的多样化发展。
与展望
2025年上海酒店餐饮设备及配件展览会是一个展示行业前沿发展的重要平台，参展企业可以借此机会提升品牌知名度，扩展市场份额。对于采购商而言，这里聚集了众多的优质产品和服务，能够满足他们的采购需求。
通过参加此次展会，您不仅可以了解Zui新行业动态，获取宝贵的市场信息，还有机会与同行进行深度交流，建立长期的合作关系。无论是展商还是采购商，都应该把握这一难得的机会，共同推动酒店餐饮设备行业的发展与革新。
欲了解更多展会信息，您可以关注上海博华国际展览有限公司的guanfangwangzhan，获取Zui新的展会动态与购买信息。在这里，您将找到适合您企业发展的解决方案，助力您的商业成功。