2025第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会
HOTELEX SHANGHAI2025
主办单位:中国旅游饭店业协会 上海博华国际展览有限公司
联合主办:中华全国工商业联合会烘焙业公会 上海市餐饮烹饪行业协会
时间：2025年3月30日-4月2日(四天)
地址:国家会展中心（上海）
展出面积：40万平方米，14个馆
第三十三届上海国际酒店及餐饮博览会（2025HOTELEX Shanghai）将于2025年3月30日-4月2日在上海虹桥国家会展中心举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。
展会简介
汇聚酒店、餐饮优质资源，塑造专业化交流平台，助力行业发展由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2025年将在国家会展中心(上海浦西·虹桥）举办。预计展会规模将达到40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流;展商数量超过3000家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。
同期活动
每届HOTELEX上海展期间，都会举办40余场具备相当行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，其中不乏诸如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛。吸引数万从业人员到场参与，参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的精准曝光，扩大行业影响力。
十二板块经典延续
HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。
8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
1、厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
2、桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
3、食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、绿色食品、其他食品
4、餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
5、烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
6、冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
7、咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
8、酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
9、食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
10、餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品
2025年举办赛事活动：
世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛
世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际潮流饮品创意制作大赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨中国国际调酒大师赛丨CFCA中国精品巧克力大赛丨中国巧克力应用大赛丨CLW烘焙甜品精英赛丨上海国际披萨大师赛
HOTELEX“明日之星”厨师大赛丨上海国际披萨大师赛丨中国创新与传统中餐厨艺大赛丨CLW烘焙甜点精英赛
高峰论坛：引发行业思考，推动产业发展
中国餐饮生态大会丨中国咖啡产业创新大会丨新餐饮产业大会暨中国国际预制菜·上海峰会丨中国预制菜产业园创新发展大会丨中国餐饮新媒体营销峰会丨火锅创新爆品论坛丨餐饮设计年会&设计的信仰主题论坛丨FutureFood 未来食物设计创新论丨YSCC 可持续咖啡论坛丨中国国际美食产业发展大会丨中央厨房建设与发展高峰论坛丨中国商业特许经营峰会丨浙江省饭店餐饮高峰论坛丨餐饮边界趋势论坛丨“有界之外”中国新烘焙影响力峰会丨GCEF 大中华区咖啡产业精英论坛
欲了解更多展会信息，欢迎联系：
主办单位 ：上海博华国际展览有限公司
地址：上海市徐汇区虹桥路355号城开国际大厦7-8楼
Hotelex博华酒店及餐饮展联展：
HOTELEX上海酒店餐饮展：2025年3月30-4月2日 （ 上海国家会展中心）
HOTELEX成都酒店餐饮展：2025年7月24-26日（ 成都世纪城新国际会展中心）
HOTELEX深圳酒店餐饮展：2025年12月11-13日（ 深圳国际会展中心）
伙伴展FHC环球食品展：2025年11月12-14日（上海新国际博览中心）
在中店餐饮业日益蓬勃发展的背景下，2025年上海酒店餐饮展即将如期而至。这场被誉为行业盛会的展览会将于2025年在上海举办，标志着酒店餐饮行业的又一次商业盛宴，预计参与人数将创新高。展会的举办背景、参展的意义、市场前景以及其它多个方面都是值得探讨的核心话题，让我们一起来深入了解这次展会的各个层面。
一、展会概况与背景
2025年上海第33届酒店餐饮业展览会将由上海博华国际展览有限公司主办，展会的展览面积预计将达到数万平方米，汇聚来自全球的酒店餐饮行业领junpin牌、优质产品与创新技术。展会的主题紧紧围绕着"创新与可持续发展"，旨在推动行业转型升级，促进新产品、新技术的推广应用，为整个餐饮行业注入新的活力。
二、行业发展趋势
随着经济发展的快速增长和消费者生活水平的提高，酒店餐饮行业正在经历一场深刻的变革。从以前的单一产品服务到现在的多元化需求，行业细分愈加明显，个性化与定制化成为市场的新宠。2025年上海酒店餐饮展将展现这一趋势，涵盖产品包括智能厨电、创新菜品、高端食材及专业服务等多个领域，预计将吸引大量专业采购商参与。
三、参展的机会
对于品牌商而言，这次展会不仅仅是一个展现自己产品的舞台，更是一个与同行业精英进行交流与合作的重要机会。在展会上，参展商能够直接与终端用户互动，获取市场反馈，增强品牌曝光度。产品展示的参展费用为1850元每平方米，性价比极高，是企业展示自身实力、拓展市场的重要投资。
四、与会者的收获
参展者不仅可以欣赏到行业内Zui新、Zui具创新的产品，还有机会通过丰富的行业论坛和研讨会，深入了解行业发展动态、技术趋势和市场前景。此次展会预计将吸引大量来自酒店、餐饮、食品供应链等领域的采购决策者、及科研院校教授，帮助与会者拓宽视野、汲取灵感。
五、上海：全球酒店餐饮的缩影
作为中国的经济中心和国际大都市，上海以其丰富的美食文化和多元的商业环境吸引着全球目光。展会的举办地正是这座充满活力的城市，将为参展商和与会者提供巨大的市场机会。无论是口味独特的小吃还是高端精致的米其林餐厅，以浦东和外滩为代表的美食景观都将激励参展品牌不断创新，引领行业发展新方向。
六、如何参与展会
想要参与2025年上海酒店餐饮展的企业和个人，可以通过访问上海博华国际展览有限公司的guanfangwangzhan了解更多展会信息。展会的展览面积有限，建议提前报名，确保公司在行业内的曝光度。，企业代表可以选择参与各类活动，如新品发布、现场讲座等，从多维度提升品牌影响力。
七、展会未来展望
随着社会对健康饮食、可持续商业模式的日益关注，酒店餐饮行业的未来发展潜力无限。2025年上海酒店餐饮展将成为各展示自身创新的舞台，促进整个行业的良性循环和持续发展。通过此次展会，我们有理由相信，未来的酒店餐饮行业将能更好地满足消费者的需求，创造卓越价值。
八、
2025年上海第33届酒店餐饮业展览会不仅是展示行业新产品的重要平台，更是一个促进分享与合作的重要场所。在这里，品牌商、采购商和将汇聚一堂，共同探索餐饮行业的Zui新趋势与发展机遇。这是一个不容错过的行业盛会，对于任何想在酒店餐饮界获得成功的企业而言，积极参与展会是通向成功的第一步。
无论是通过产品展示、交流合作，还是获取行业信息与市场动向，2025年上海酒店餐饮展都将为每一个参与者提供无尽的可能性。抓住机会，和我们一起迎接未来餐饮行业的挑战与机遇！