2025第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会
HOTELEX SHANGHAI2025
主办单位:中国旅游饭店业协会 上海博华国际展览有限公司
联合主办:中华全国工商业联合会烘焙业公会 上海市餐饮烹饪行业协会
时间：2025年3月30日-4月2日(四天)
地址:国家会展中心（上海）
展出面积：40万平方米，14个馆
第三十三届上海国际酒店及餐饮博览会（2025HOTELEX Shanghai）将于2025年3月30日-4月2日在上海虹桥国家会展中心举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。
展会简介
汇聚酒店、餐饮优质资源，塑造专业化交流平台，助力行业发展由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2025年将在国家会展中心(上海浦西·虹桥）举办。预计展会规模将达到40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流;展商数量超过3000家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。
同期活动
每届HOTELEX上海展期间，都会举办40余场具备相当行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，其中不乏诸如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛。吸引数万从业人员到场参与，参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的精准曝光，扩大行业影响力。
十二板块经典延续
HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。
8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
1、厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
2、桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
3、食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、绿色食品、其他食品
4、餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
5、烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
6、冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
7、咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
8、酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
9、食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
10、餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品
2025年举办赛事活动：
世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛
世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际潮流饮品创意制作大赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨中国国际调酒大师赛丨CFCA中国精品巧克力大赛丨中国巧克力应用大赛丨CLW烘焙甜品精英赛丨上海国际披萨大师赛
HOTELEX“明日之星”厨师大赛丨上海国际披萨大师赛丨中国创新与传统中餐厨艺大赛丨CLW烘焙甜点精英赛
高峰论坛：引发行业思考，推动产业发展
中国餐饮生态大会丨中国咖啡产业创新大会丨新餐饮产业大会暨中国国际预制菜·上海峰会丨中国预制菜产业园创新发展大会丨中国餐饮新媒体营销峰会丨火锅创新爆品论坛丨餐饮设计年会&设计的信仰主题论坛丨FutureFood 未来食物设计创新论丨YSCC 可持续咖啡论坛丨中国国际美食产业发展大会丨中央厨房建设与发展高峰论坛丨中国商业特许经营峰会丨浙江省饭店餐饮高峰论坛丨餐饮边界趋势论坛丨“有界之外”中国新烘焙影响力峰会丨GCEF 大中华区咖啡产业精英论坛
欲了解更多展会信息，欢迎联系：
主办单位 ：上海博华国际展览有限公司
地址：上海市徐汇区虹桥路355号城开国际大厦7-8楼
Hotelex博华酒店及餐饮展联展：
HOTELEX上海酒店餐饮展：2025年3月30-4月2日 （ 上海国家会展中心）
HOTELEX成都酒店餐饮展：2025年7月24-26日（ 成都世纪城新国际会展中心）
HOTELEX深圳酒店餐饮展：2025年12月11-13日（ 深圳国际会展中心）
伙伴展FHC环球食品展：2025年11月12-14日（上海新国际博览中心）
在瞬息万变的酒店与餐饮行业，为了应对日益增长的市场需求和消费者多样化的选择，行业展会愈发显得重要。2025年上海第33届酒店厨房设备与餐饮食材展览会作为这一领域的重要盛会，汇聚了大量具有前瞻性和创新性的产品与服务，为酒店及餐饮行业的从业者提供了一个的交流与展示平台。
展会概述
本次展会将于2025年在上海国际展览中心举行，展览面积广阔，预计将吸引来自全球的众多企业和行业人士参展。展会的核心主题将围绕“智能厨房、绿色饮食、可持续发展”展开，旨在推动酒店与餐饮行业的整体升级与转型。
展品与服务
此次展会将展出范围广泛的产品，包括但不限于厨房设备、环保餐饮解决方案、食材配送服务、餐饮管理软硬件等。特别的是，展会将集中展示Zui新的智能厨房设备，这些设备凭借物联网技术的应用，可以大幅提高厨房的效率与管理水平。
厨房设备：新的炉具、烤箱、冰箱等高效能设备，助力节能减排。
食材展示：本地新鲜食材、精品食材供应商展示Zui新产品。
科技产品：智能点餐系统、移动支付解决方案等，将促进餐饮服务的便利化。
环保材料：可降解餐具以及绿色包装材料等展品，满足市场对可持续发展的需求。
买展位的理由
为了展示您的企业和产品，展位的购买至关重要。每平方米的展位价格为1850元，投资这一展位将带来更多的曝光机会及潜在客户。
面对面的商业交流：参展为您提供与行业直接沟通的机会，促进商机与品牌影响力。
市场趋势监测：在展会中，您可以第一时间了解行业动态，洞悉市场趋势，从而做出快速反应。
品牌推广：通过展位，展示品牌形象，吸引更多潜在客户的关注。
网络拓展：与行业内其他企业的交流有助于建立长期的合作关系，为未来的业务发展铺路。
行业背景与发展趋势
近年，伴随着城市化的快速发展及人们生活水平的提升，酒店与餐饮行业迎来了前所未有的发展机遇。消费者对饮食的要求不于味道，更趋向于健康、营养和环境友好。展会借此契机，引导企业关注可持续发展与绿色餐饮，适应市场需求的变化。
智能科技的引入，为酒店与餐饮行业带来了新的变革。越来越多的企业开始使用智能管理系统，以优化运营流程、降低成本、提升客户体验。这一潮流在展会中将得到充分体现，展品中将包括各类先进的技术设备和解决方案，让参观者有机会深入了解行业发展的方向。
如何享受展会的价值
参加展会不仅意味着预定了展位，也需要制订科学的展会计划，以Zui大化展会的价值。以下是一些建议：
提前进行市场调查：了解目标客户及参展企业，针对性寻找潜在客户。
准备精美的展品和宣传资料：确保展台布局与风格专业，能有效吸引观众驻足。
主动与行业同仁交流：积极建立联系，探索合作机会，分享行业经验。
后续跟进：展会结束后，及时联系潜在客户，巩固关系，并尝试达成合作。
上海的独特魅力
作为中国Zui大的城市，上海在国际上享有极高的声誉。它不仅是一座现代化的大都市，融合了悠久的历史与文化，拥有许多的地标和美食。此次在上海举办的展会，参展商与参观者能够在参与展会的，体验到这座城市独特的魅力。
无论是内陆的丰富美食，还是海派风情的建筑艺术，上海都能为到来的人们提供丰富的体验。展会期间，参与者不仅可以前往展厅参观，还可以楽し受上海的历史文化之旅，品尝到地道的本帮菜，感受这座城市独有的生活节奏。
2025年上海第33届酒店厨房设备与餐饮食材展览会将是一次不可错过的行业盛事。它不仅是一个展示新产品、交流新理念的平台，更是未来行业发展趋势的重要风向标。企业如能抓住这一机会，必将在日益竞争激烈的市场中拥有一席之地。
如果您希望在展会上展示您的产品和技术，了解市场的Zui新动态，并与行业中的每一个重要角色建立联系，尽快联系上海博华国际展览有限公司，定制您的展位。期待在2025年上海与您相见！