2025第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会
HOTELEX SHANGHAI2025
主办单位:中国旅游饭店业协会 上海博华国际展览有限公司
联合主办:中华全国工商业联合会烘焙业公会 上海市餐饮烹饪行业协会
时间：2025年3月30日-4月2日(四天)
地址:国家会展中心（上海）
展出面积：40万平方米，14个馆
第三十三届上海国际酒店及餐饮博览会（2025HOTELEX Shanghai）将于2025年3月30日-4月2日在上海虹桥国家会展中心举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。
展会简介
汇聚酒店、餐饮优质资源，塑造专业化交流平台，助力行业发展由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2025年将在国家会展中心(上海浦西·虹桥）举办。预计展会规模将达到40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流;展商数量超过3000家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。
同期活动
每届HOTELEX上海展期间，都会举办40余场具备相当行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，其中不乏诸如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛。吸引数万从业人员到场参与，参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的精准曝光，扩大行业影响力。
十二板块经典延续
HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。
8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
1、厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（ 原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
2、桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
3、食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、绿色食品、其他食品
4、餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
5、烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
6、冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
7、咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
8、酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
9、食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
10、餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品
2025年举办赛事活动：
世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛
世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际潮流饮品创意制作大赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨中国国际调酒大师赛丨CFCA中国精品巧克力大赛丨中国巧克力应用大赛丨CLW烘焙甜品精英赛丨上海国际披萨大师赛
HOTELEX“明日之星”厨师大赛丨上海国际披萨大师赛丨中国创新与传统中餐厨艺大赛丨CLW烘焙甜点精英赛
高峰论坛：引发行业思考，推动产业发展
中国餐饮生态大会丨中国咖啡产业创新大会丨新餐饮产业大会暨中国国际预制菜·上海峰会丨中国预制菜产业园创新发展大会丨中国餐饮新媒体营销峰会丨火锅创新爆品论坛丨餐饮设计年会&设计的信仰主题论坛丨FutureFood 未来食物设计创新论丨YSCC 可持续咖啡论坛丨中国国际美食产业发展大会丨中央厨房建设与发展高峰论坛丨中国商业特许经营峰会丨浙江省饭店餐饮高峰论坛丨餐饮边界趋势论坛丨“有界之外”中国新烘焙影响力峰会丨GCEF 大中华区咖啡产业精英论坛
欲了解更多展会信息，欢迎联系：
主办单位 ：上海博华国际展览有限公司
地址：上海市徐汇区虹桥路355号城开国际大厦7-8楼
Hotelex博华酒店及餐饮展联展：
HOTELEX上海酒店餐饮展：2025年3月30-4月2日 （ 上海国家会展中心）
HOTELEX成都酒店餐饮展：2025年7月24-26日（ 成都世纪城新国际会展中心）
HOTELEX深圳酒店餐饮展：2025年12月11-13日（ 深圳国际会展中心）
伙伴展FHC环球食品展：2025年11月12-14日（上海新国际博览中心）
在全球酒店餐饮行业不断发展的背景下，2025年上海第33届酒店餐饮设备展览会（HOTELEX SHANG2025）无疑将成为行业内一场具备深远影响的盛会。作为一家老牌展会，HOTELEXSHANG不仅是展示Zui新产品与技术的平台，也为交流行业趋势、促进合作搭建了桥梁。展览会的主办方—上海博华国际展览有限公司，将汇聚国内外知名品牌、及各大采购商，共同探讨酒店餐饮设备的未来。
展会概述
HOTELEX SHANG2025计划于2025年在中国上海举办，此次展会预计将吸引数万名专业观众，展示的展品范围从厨房设备、餐饮器具、酒吧设备到服务配套设施等各个方面。在展会期间，参展企业借此机会展示其Zui新的技术和产品，为观众提供一站式的采购体验。
展会亮点
国际化：HOTELEX SHANG 2025将吸引来自全球的展商和专业观众，构建国际化的交流平台。
前沿技术：众多企业将展示先进的酒店餐饮设备和创新技术，为行业提供Zui前沿的解决方案。
丰富内容：除了设备展览，展会还设有行业论坛、研讨会及现场演示，内容丰富多彩，及时传递行业信息。
网络建立：展会是一个良好的网络建立机会，参展商和观众有机会面对面交流，探讨合作。
参与展会的价值
对于展商而言，HOTELEX SHANG2025提供了一个展示品牌形象、拓展市场、实现销售的理想平台。每平方米展位收费为1850元，展商可以通过这一投资获取高回报的商业机会。在过去的展会中，许多企业因现场洽谈达成了合作协议，开拓了新的销售渠道。
而对于观众，展会是了解Zui新行业动态、获取市场信息的场合。无论是酒店经理、餐厅老板，还是厨师和供应链管理人员，HOTELEXSHANG必须成为他们年度工作日历中的重要日程。这里不仅是选购优质设备的地方，也能够获取行业内的Zui新风向标。
行业趋势与展望
随着消费者对餐饮体验的要求不断提高，智能化、绿色化、个性化将成为未来酒店餐饮设备发展的重要趋势。展会期间，参展商将着重展示这些趋势所推动的创新产品。例如，智能厨房设备能够提升食品处理效率，而环保材料的应用则满足了市场对可持续发展的需求。通过参加这一展会，业内人士能够了解这些新兴趋势，及时调整自己的经营策略。
上海—展会之都
上海作为中国经济、文化、科技和教育中心，为HOTELEX SHANG2025的举办提供了得天独厚的地理优势。作为国际化大都市，上海不仅拥有繁荣的商业环境，还具有丰富的文化底蕴。展会期间，观众和参展商们可以利用空闲时间品尝到地道的上海本帮菜，欣赏到黄浦江的美丽夜景，体验到这座城市独特的魅力。
如何参与展会？
展会的参与方式非常简单。对于有意参展的企业，尽早确定展位并完成注册手续非常重要。展商可以通过上海博华国际展览有限公司的guanfangwangzhan获取详细信息，并进行在线注册。提前规划展位设计、宣传材料及现场布置将帮助更好地吸引观众来到展台，从而提高曝光率和销量。
2025年上海第33届酒店餐饮设备展览会（HOTELEX SHANG2025）将是一个不容错过的重要行业盛会。无论是展商还是观众，均有机会在这一平台上发现新的商机，推动自身的业务增长。在经济全球化的趋势下，HOTELEXSHANG2025将发挥桥梁和纽带的作用，促进酒店餐饮行业的创新与发展。展望未来，抓住这一机遇，尽早参与展会，必将为相关企业的长远发展奠定基础。