Welcome TO：2026中国上海国际酒店餐饮业展览会

2026上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEXSHANGHAI2026）将于2026年3月30日至4月2日期间举行，展期共计四天。展会选址于上海浦西虹桥地区的国家会展中心，这是一个具备完善配套设施的大型展馆。据公开资料显示，本届展会规划使用展馆面积达40万平方米，相当于多个标准体育场的总和。这样的空间规模为展示各类产品和技术提供了充分条件。

在主办方方面，本次活动由中国旅游饭店业协会与上海博华国际展览有限公司共同组织。这两家机构在相关领域都具有较长的工作经历，其中上海博华国际展览有限公司在酒店餐饮展览行业已经耕耘三十余年。自1993年首 次举办以来，该展会已经成功举办了三十三届，积累了较为丰富的组展经验。

2026上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2026

主办单位:上海博华国际展览有限公司 中国旅游饭店业协会

联合主办:中国旅游协会 全联烘焙业公会 上海市餐饮烹饪行业协会

时间：2026年3月30日-4月2日(四天)

地址:国家会展中心（上海）

展出面积：40万平方米，14个馆

展品范围: 

商用厨房设备

餐具及桌面用品

食品综合

餐饮食材

饮品供应链

咖啡茶饮供应链

冰淇淋设备及原物料

烘焙原辅料及机械设备

酒类综合

食品餐饮包装及机械

餐饮设计及配套

连锁加盟及连锁资源

‌三大核心看点‌

全产业链生态展示‌
展会设置‌餐饮设备、桌面用品、高端食品食材、饮品供应链、咖啡茶饮、烘焙设备及原物料、酒类综合、食品加工机械、连锁加盟资源‌等12大主题板块‌，覆盖从原料到终端服务的全链条需求，助力企业精 准对接上下游资源‌。

国际资源直采平台‌
吸引北美、欧洲、东南亚等全球优质展商参与，打造‌国际化商贸直采通道‌‌。现场将发布‌上万款首 发新品‌，为采购商提供一站式选品解决方案‌。

行业新质生产力聚焦‌
集中展示智能厨房设备、绿色包装技术、数字化供应链管理等创新成果，推动行业从“规模增长”向“质量跃迁”升级‌。