2026上海34届酒店餐饮展会·3月30-4月2日

2026上海国际酒店及餐饮业博览会是该系列的第34届活动，举办时间为2026年3月30日至4月2日，共计4天。地点位于上海的国家会展中心，这是一个集展览、会议和活动于一体的综合性场馆。展会由相关行业协会和企业联合主办，包括中国旅游饭店业协会和上海博华国际展览有限公司。根据历史数据，本届展会预计将延续往届的规模，展示面积达40万平方米，吸引大量参展商和观众。上届展会的数据显示，参展商数量为3826家，专 业观众达到284，581名，其中海外观众为12，447人，覆盖多个国家和地区。这些数字反映了展会的广泛影响力和国际化程度，为参与者提供了一个观察行业趋势的窗口。

2026上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX SHANGHAI2026

主办单位:上海博华国际展览有限公司 中国旅游饭店业协会

联合主办:中国旅游协会 全联烘焙业公会 上海市餐饮烹饪行业协会

时间：2026年3月30日-4月2日(四天)

地址:国家会展中心（上海）

展出面积：40万平方米，14个馆

展品范围: 

商用厨房设备

餐具及桌面用品

食品综合

餐饮食材

饮品供应链

咖啡茶饮供应链

冰淇淋设备及原物料

烘焙原辅料及机械设备

酒类综合

食品餐饮包装及机械

餐饮设计及配套

连锁加盟及连锁资源

‌三大核心看点‌

全产业链生态展示‌
展会设置‌餐饮设备、桌面用品、高端食品食材、饮品供应链、咖啡茶饮、烘焙设备及原物料、酒类综合、食品加工机械、连锁加盟资源‌等12大主题板块‌，覆盖从原料到终端服务的全链条需求，助力企业精 准对接上下游资源‌。

国际资源直采平台‌
吸引北美、欧洲、东南亚等全球优质展商参与，打造‌国际化商贸直采通道‌‌。现场将发布‌上万款首 发新品‌，为采购商提供一站式选品解决方案‌。

行业新质生产力聚焦‌
集中展示智能厨房设备、绿色包装技术、数字化供应链管理等创新成果，推动行业从“规模增长”向“质量跃迁”升级‌。