2026 上海国际淀粉制品创新展：特色制品对接餐饮与零售渠道

2026 第二十届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会・上海国际淀粉制品创新展将于 2026 年 6 月 15-17 日在国家会展中心（上海）2.3 馆举办。展区规划 1.6 万㎡面积，汇聚 110 + 淀粉制品企业，展示速冻粉丝、即食凉粉、淀粉基包装材料等 160 + 创新产品，其中 90% 产品通过 QS 食品生产认证。依托展会 “餐饮连锁、商超” 资源，定向邀请海底捞、盒马鲜生采购团队及 100 + 食品经销商，设置 “淀粉制品体验区”，现场提供产品试吃与包装展示，破解淀粉制品 “口感单一、保质期短” 的痛点。2025 年同类展区促成某速冻粉丝品牌入驻 80 家餐饮门店，年度销量突破 500 万包。

本届展会特别开设 “网红制品专区”，展示抖音、小红书热门淀粉零食，某品牌的水晶凉粉通过专区曝光，3 天内接到 75 家经销商咨询，其中 28 家达成合作。

针对健康需求，展区开辟 “功能性淀粉制品专区”，展示添加膳食纤维的淀粉面条、低 GI 淀粉糕点，吸引健康食品采购商。同期举办 “淀粉制品创新论坛”，分享口味研发、保鲜技术应用，帮助企业提升产品竞争力。主办方还通过官方平台发布 “淀粉制品消费趋势报告”，为参展品牌引流。