2026 上海国际淀粉健康原料对接展：天然原料融入食品配料生态

2026 第二十届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会・上海国际淀粉健康原料对接展将于 2026 年 6 月 15-17 日在国家会展中心（上海）4.1 馆举办（与 “第二十七届健康天然原料、食品配料中国展” 联动）。展区规划 2.4 万㎡面积，汇聚 140 + 淀粉健康原料企业，展示功能性淀粉、淀粉基益生元、天然淀粉提取物等 170 + 产品，其中 85% 产品通过 FDA、EFSA 认证。依托食品配料展 “健康、天然” 定位，定向邀请保健品、婴幼儿食品、功能饮料企业采购团队，设置 “健康原料应用区”，现场研发淀粉基健康食品配方，破解 “淀粉原料与健康食品融合难” 的痛点。2025 年同类展区促成某淀粉益生元品牌与 30 家保健品企业合作，年度销量突破 2000 吨。

本届展会创新举办 “淀粉健康原料创新大赛”，评选zuijia功能应用案例，某品牌的抗性淀粉通过大赛推荐，3 天内接到 100 家健康食品企业咨询，其中 42 家达成合作。

针对特殊人群需求，展区开辟 “特殊医学用途淀粉专区”，展示低敏淀粉、易消化淀粉，吸引医疗器械企业采购商。同期举办 “淀粉与健康食品论坛”，邀请营养学家分享淀粉在健康饮食中的应用，帮助企业挖掘产品健康价值。主办方还提供 “健康原料认证咨询” 服务，助力产品进入高端健康市场。