2026年上海第34届智能茶饮机展、多功能搅拌设备展、冷萃技术设备展览会（上海酒店餐饮展）

The 34th HOTELEX 2026 Shanghai International Hotel Tea Beverage and Pre processed Food Exhibition will be held at the Shanghai National Convention and Exhibition Center in 2026. As an important indicator of our store's industry and catering supply chain, this exhibition will gather freshly made tea beverage solutions, pre processed food suppliers, and related service enterprises from around the world to showcase the latest technology and product trends in the industry. The organizer, Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd., has once again established an efficient communication and cooperation platform for the industry with its rich experience in exhibition planning and strong investment resources.

1、 Exhibition positioning and industry background

As a hotel and catering exhibition in Asia, HOTELEX not only covers hotel supplies and catering e, but also establishes professional exhibition areas in the fields of freshly made tea drinks and pre processed foods. In recent years, with the upgrading of consumption and the rise of healthy eating concepts, the freshly made tea beverage market has rapidly expanded, and pre processed foods have also been favored for their convenience and assurance. Shanghai, as the economic and international trade center of China, has a large and diverse catering industry, making it a suitable location for exhibitions to gather resources. The 2026 exhibition will focus on showcasing innovative tea beverage technologies, intelligent devices, and efficient pre-processing solutions, promoting the industry towards intelligence and standardization.

2、 The role of the organizer Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd

Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. specializes in exhibition display services, exhibition investment promotion, and planning services. Over the years, the company has been meticulously cultivating and forming a resource network covering multiple industries such as catering and hotels. The successful preparation of HOTELEX 2026 once again demonstrates its professionalism in exhibition planning and execution. Shanghai Bohua is not only responsible for the overall exhibition layout design, but also undertakes investment promotion work, attracting high- enterprises to participate through precise market analysis, ensuring the maximization of exhibition docking effect.

3、 Exhibition Highlights Analysis

Freshly made tea beverage area: focusing on the improvement of tea beverage technology, innovation of raw materials, and e automation, showcasing cutting-edge achievements including intelligent tea beverage machines, multifunctional mixing e, and cold extraction technology.

Pre processed food exhibition area: showcasing cold chain distribution, food preservation technology, and ready to eat products to meet the rapid production needs of modern hotel catering.

Industry Forum and New Product Launch: Simultaneously hold product promotion events and technical seminars, inviting the industry to discuss market trends and technological challenges in depth.

Digitization and Green Environmental Protection: Highlighting Intelligent Manufacturing and Sustainable Supply Chain, Promoting the Green Transformation of the Catering Industry.

4、 Details and trends that cannot be ignored

In addition to emphasizing the display of product functions, exhibitions also focus on precise matching between exhibitors and buyers. Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. utilized big data analysis to optimize the invitation process and increase the transaction rate of the exhibition. With the prosperity of China-Chic culture, more tea brands carry local characteristics and take cultural innovation as the engine to promote product diversification and break traditional cognition. In the pre processed food sector, standardization and safety management have become the core, reflecting the industry's high attention to food safety.

5、 The role of exhibitions in promoting the industry

As a bridge connecting the upstream and downstream of the supply chain, HOTELEX not only showcases technology, but also promotes cross industry resource integration. By gathering raw material suppliers, e manufacturers, and terminal operators, new products are rapidly entering the market. Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. has enhanced the influence and appeal of the exhibition through precise positioning and full process services, helping enterprises expand their business and enhance their brand.

6、 Conclusion and Suggestions

In view of this, the catering industry and suppliers should attach great importance to participating in this exhibition. On the one hand, utilizing exhibition platforms to obtain the latest market trends and technological advancements, and adjusting one's own strategy. On the other hand, expanding cooperation resources and seeking potential business opportunities through on-site communication at the exhibition. The exhibition display, investment promotion, and planning services provided by Shanghai Bohua International Exhibition Co., Ltd. will make the exhibition experience more targeted and effective for enterprises. Following HOTELEX 2026 is not only about following an exhibition, but also a powerful window for insight into the future direction of the industry.

2026第三十四届上海国际酒店现制茶饮及预加工食品展（HOTELEX 2026 SHANGHAI）即将于上海国家会展中心隆重召开。作为行业及餐饮供应链的重要风向标，本届展会将汇聚来自全球的现制茶饮解决方案、预加工食品供应商及相关服务企业，展示行业Zui新技术与产品趋势。承办单位上海博华国际展览有限公司，凭借丰富的展览策划经验和强大的招商资源，为业内搭建起高效交流与合作平台。

展会定位与行业背景

HOTELEX作为亚洲的酒店餐饮展会，其涵盖范围不于酒店用品和餐饮设备，更在现制茶饮和预加工食品领域筑起了专业展区。随着消费升级和健康饮食理念的兴起，现制茶饮市场快速扩张，预加工食品也因便捷与品质保障备受青睐。上海作为中国经济和国际贸易中心，其餐饮产业规模庞大且多样化，符合展会聚合资源的地点。2026年的展览将重点展示茶饮创新工艺、智能设备以及高效预加工解决方案，推动行业迈向智能化与标准化。

主办方上海博华国际展览有限公司的角色

上海博华国际展览有限公司专注于展览展示服务、展会招商及策划服务。公司多年来精耕细作，形成了覆盖餐饮、酒店等多个行业的资源网络。此次HOTELEX 2026的成功筹备，体现了其在展览策划及执行方面的专业度。上海博华不仅负责整体展会布局设计，还承担招商引资工作，通过精准的市场分析吸引优质企业参展，确保展会对接效果Zui大化。

展会亮点解析

• 现制茶饮专区：围绕茶饮工艺改进、原材料创新及设备自动化，展出包括智能茶饮机、多功能搅拌设备及冷萃技术等前沿成果。

• 预加工食品展区：集中展示冷链配送、食品保鲜技术及即食产品，满足现代酒店餐饮快速出品的需求。

• 行业论坛与新品发布：同期举办产品推介会及技术研讨，邀请业界深入讨论市场趋势与技术挑战。

• 数字化与绿色环保：突出智能制造和可持续供应链，推动餐饮行业绿色转型。

不可忽视的细节与趋势

展会除了注重产品功能的展示外，更关注展商与买家的精准匹配。上海博华国际展览有限公司利用大数据分析，优化邀约流程，提高了展会的成交率。，随着国潮文化兴盛，更多茶饮品牌携带本土特色，以文化创新为引擎，推动产品多元化，打破传统认知。在预加工食品部分，标准化和安全管理保障成为核心，反映出行业对食品安全的高度关注。

展会对行业的推动作用

作为连接供应链上下游的桥梁，HOTELEX不仅展示科技，更促进了跨行业资源整合。通过汇聚原料商、设备制造商以及终端运营商，推动了新产品快速走向市场。上海博华国际展览有限公司通过精准定位和全流程服务，增强了展会的影响力和号召力，助力企业业务拓展及品牌提升。

与建议

有鉴于此，餐饮业及供应商应高度重视参与本届展会。一方面借助展会平台获取Zui新市场动态和技术趋势，调整自身战略。另一方面，通过展会现场交流拓展合作资源，寻找潜在商机。上海博华国际展览有限公司提供的展览展示、招商及策划服务，将使企业参展体验更具针对性和效果。关注HOTELEX 2026，不仅是关注一场展会，更是洞察未来行业走向的有力窗口。

2026年3月30日-4月2日，第三十四届HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会（2026HOTELEX上海展）将在国家会展中心（上海）震撼登场！

作为旅博会旗下Zui大的产业集群展，第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会在上海虹桥·国家会展中心圆满举办！40万㎡恢弘规模，3000+海内外展商汇聚，上万款新品首发，吸引了284,581名专业观众，本届展会以新质生产力为核心，带动了新产品、新玩法、新趋势在产业中的推广，为全球展览行业树立了一个新的里程碑。

本届展会现场，来自全国乃至全球的酒店及餐饮业上下游的3000+优质展商，在40万㎡的展

现展位火热售卖中！

——40万方展示空间、30万专业买家、3000+行业同仁正在构建餐饮产业年度盛会，让您用4天时间锁定全年增长动能。

作为国内酒店餐饮业的开春大展，此次HOTELEX上海展继续整合行业资源，发挥三十多年来的成功经验，设置餐饮设备、桌面用品、高端食品食材、饮品供应链、咖啡茶饮供应链、冰淇淋及乳制品、烘焙设备及原物料、酒类综合、食品加工及包装机械、连锁加盟及连锁资源等板块，以40万㎡的超大展馆面积，塑造酒店餐饮行业生态大观。来自全国乃至全球各地的专业观众来此探产品、谈生意、寻商机。整个酒店及餐饮行业的热情与活力在此汇聚，探讨产品细节、合作模式以及行业趋势。丰富的展商展品，全面的品类板块，多元的展现形式，全国乃至全球酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众奔赴而来，在这场产业盛会中，下采购订单，观新品首发，看行业趋势，寻来年商机。随着全球酒店及餐饮行业加速融合，本届展会的国际化程度显著提升。来自北美、欧洲、东南亚及东亚等地区的国际展商齐聚现场，不仅为国内行业创新提供了前沿参考，更搭建了高效的全球资源对接平台。国际买家的积极参与成为展会核心驱动力——海外预登记人数创历史新高。截至目前，注册海外专业观众已突破万名，其中包括米其林推荐餐厅采购总监、国际酒店集团供应链决策者等重量级买家。展商与采购商的商贸匹配需求持续高涨，预约洽谈场次已突破50场，彰显展会强大的跨境贸易纽带作用。

作为全球饮品产业链革新的核心阵地，1号馆以“全链路解决方案+前沿技术赋能”为定位，聚合诚宇、水精灵、千牛、椰彩、新天力、冰勃朗、天至、紫山、优雅、鲁海、汇杰、奕方、桔品、速品、壹糖等优质企业，为饮品行业提供从研发、生产到消费场景落地的闭环生态。

作为HOTELEX上海展的核心展馆之一，1.2号馆聚焦咖啡茶饮供应链，汇聚了全球优质的咖啡茶饮设备及原物料，创新技术及解决方案等，涵盖从种植、加工到终端消费的全产业链。展馆内，格米莱、福腾宝、咖博士、海氏、阿玛菲、德馨、香季、王力咖啡、咖乐美、技诺、温豆季、大正、弗兰卡、轰炸机、捷辉等头部品牌将展示智能茶咖一体机、全自动咖啡设备及多元吧台模型，为行业提供降本增效的创新方案。馆内还将举办世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛和世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛，汇聚全球咖啡师，呈现技艺与创意的对决

2.1号馆聚焦冰淇淋及乳制品、烘焙设备及原物料等核心品类，汇聚了的冰淇淋制造设备、乳制品创新技术、烘焙机械及原辅料解决方案。展馆内，伽那、伊利、君乐宝、晨非、三元、科博、中培蛋挞、隆赢、海融、雀巢、萨齐、椰、艾泽森等展商将带着新品、爆品亮相。

2.2号馆同样聚焦咖啡茶饮供应链，汇聚了索玛、麦诺、安佳、贝一、欧本、佳禾食品墩、金猫咖啡、和沁、领航、酒总易快得、艾肯、威士特等优质展商。

3号馆聚焦餐饮设备，涵盖了厨房和餐厅的多个环节，包括但不限于烹饪加热设备(如炉灶、烤箱)、处理加工类设备(如食品处理机、切菜机)、消毒和清洗加工类设备(如洗碗机、消毒柜)、常温和低温储存设备(如冰箱、冷藏柜)以及就餐服务设备(如餐厅桌椅、点菜系统)等。

吸引了银都、博瑞蓝、伊莱克斯商用、山东宏泰/青岛宏泰、天虹、金佰特、三瑞特、高达/英联斯特、瑞仙、美得彼、金城、GGM等优质展商参展。

4.1号馆聚焦餐饮设备，汇聚了美厨、久景、创历、越好、西科盛世通、星崎、名厨、拉斯贝姆、南洋、正钰、鲲鹏、Rightway、锡德悉等优质展商。

5.1号馆聚焦制冷设备、餐饮设备、厨房辅助设备，汇聚了的制冷技术、智能化厨房设备及高效辅助解决方案，涵盖从冷链物流到终端餐饮的全产业链创新。展馆内，观众可以探索高效节能的制冷设备、智能化厨房机械及创新辅助工具，为餐饮企业提供降本增效的全面支持。

恒联、海尔、雪村、元焙、罗特、好雪尔、爱德信、千家汇/台元、辰佳、浪拓、泓锋、科睿/上禾等优质展商将于5.1号馆亮相。

5.2号馆聚焦桌面用品及餐具板块，汇聚了全球陶瓷、玻璃、金属、环保复合材料等材质的桌面用品，涵盖从高端定制骨瓷到创意环保餐具的全品类解决方案。

展馆内，观众可以探索ZICCO至佳、MU16、Luzerne、Athena、高淳、Noritake＆大仓陶园、宝俪、永艺、昂升、楠宋、福腾宝、优利高、MVD、欧太黎、泰博维、艾彼姆、淘溪川，KAGAMI，雅臻， 茉莉，Narumi，Ocean 广嘉,  伟业 ，派陶，汉青，瓯江，小杯故事，汤头烧，金宇，华星浩泰，康特耐，岩谷，醴铎RIEDEL，宇辉，嘉宝等品牌的Zui新设计，体验桌面用品在材质革新、功能跨界及文化赋能方面的前沿趋势。

6.1号馆聚焦中央厨房设备、餐饮设备及食品机械设备，汇聚了全球先进的中央厨房解决方案、智能化餐饮设备及高效食品加工技术，涵盖从生产到终端的全产业链创新，汇聚了众联、乐鹰、博精特、翔鹰中厨、渲凯、烘道、远安、天烨、昭和、汉普、众力等优质展商。展馆内，观众可以探索高效节能的中央厨房设备、智能化食品加工机械及创新辅助工具，为餐饮企业提供降本增效的全面支持。

其中众联中央厨房精品集成馆，占地2000多平，汇集了20多家战略合作伙伴共同参展，并且新增了几个中央厨房的亮点，打造了与国际接轨的国际展区，更加完善了中央厨房产业链。从前端食材到终端产品，从前处理设备到加热调理设备，从米饭智能化加工到面点的自动化生产，从保温箱餐盒到调味品，从辅材到耗材，应有尽有。

SFE第39届上海国际连锁加盟展览会即将在6.2馆举办。万达智慧商业区、牛约堡、肥叔锅贴、老乡鸡、鸡柳大人等连锁品牌都将来到现场。

本届展会涵盖餐饮、零售、服务、连锁资源四大板块中的120＋市场主流细分业态、300＋优质连锁加盟代表品牌和60000+国内外专业观众，并深度融合第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会，高效整合连锁行业优质稀缺资源，助推加盟投资人和优质连锁加盟品牌的高效、精准配对。

7.1号馆聚焦饮品供应链，汇聚了大晃、宝峰/芋多多、饮之健、茶立芳、意利、逅唐、斯唛、广禧、超鼎塑业、小目标等优质展商。

7.2馆聚焦高端食材供应链，富琳特、华杰鑫森、天鹏、南王、正腾、联和酱造、先优、家和、 远传、Miratorg等优质展商将亮相现场。

我们探索求变，将展会的餐饮食材板块焕新升级为高端食品/食材展，为蒸蒸日上的中国餐饮业，打造一扇对接全球优质食材的窗口，有力推动餐饮行业从满足基本饱腹需求，向追求高品质食饮体验的产业变革。届时，众多国内外的食品及食材源头供应商将齐聚一堂，针对长期以来困扰餐饮业内的食材成本居高不下&供应稳定性难题，为每一位客户量身定制专属解决方案。

8.1馆聚焦饮品供应链，汇聚了云茶兴、格瑞、春水堂、维益、家联、帮利、麦瑞、乃士、深宝、遵道等优质展商。

8.2号馆是2026年HOTELEX上海展的重要展馆之一，聚焦高端食材供应链、HOTELEX上海国际咖啡美酒美食节以及HOTELEX×FOODAiLYI创博会-创新品牌展三大板块，汇聚了金亿佳鑫、京东咖啡、瑞幸咖啡、来回咖啡、佐味家、中创之道、通源家族等咖啡美酒品牌及全球优质食材供应商等，为观众呈现一场味觉与视觉的双重盛宴。

HOTELEX

即刻预定展位，抢占先机！

2026HOTELEX上海展将继续集聚行业的力量，以餐饮全产业链的优势，为餐企提供决策依据和对接渠道，为行业的发展指明前进方向。