黄曲霉素容易在花生上滋生。如果没有规范的工艺管理，一些劣质的花生油也会有高含量的黄曲霉素。土榨花生油的流程主要有破碎，压榨，蒸炒等流程。能够消除黄曲霉素的流程只有蒸炒这一环，作用有限。
如果选用的花生质量不好，所含有的黄曲霉素含量是很高的。自己选料，油料里的农药残留、重金属污染、黄曲霉素等问题也都无法靠目测解决。刘经理：159一01792409
中国食品卫生标准规定的中国花生油、玉米油中黄曲霉毒素B1的残留限量值20μg/kg。
仪器名称:花生油中黄曲霉B1检测仪
仪器型号:FD-600
应用范围：粮食谷物及其制品：包括大米、小麦、大麦、玉米、高粱等及其制品如免费、淀粉酱油、醋、豆瓣酱等;
植物油及其原料：大豆油、花生油、玉米油、稻谷油、茶油橄榄油、葵花籽油、色拉油、菜籽油、调和油、毛油及其原料;
饲料及其原料：豆粕、花生粕、DDGS、米糠、玉米、小麦、大麦、高粱等以及饲料加工成品;
其他领域：坚果、中药等其他领域
设备参数：
1、仪器尺寸：花生油中黄曲霉B1检测仪尺寸为249mm(长)×244.2mm(宽)×152.9mm(高);
2、显示方式：花生油中黄曲霉B1检测仪采用触摸屏设计;
3、触摸屏尺寸：7.0英寸;
4、整机重量：约1.7kg;
5、使用场地;轻巧便携，体积精巧，既适合实验室操作，也适合现场操作;
6、激发光源：LED;
7、LED波长：花生油中黄曲霉B1检测仪激发光谱波长λ0=365nm，接收光谱波长λ1=610nm;
8、读数时间：200us-600us，提高检测的准确度和特异性;
9、重复性：台内精密度CV≤1.0%;台间精密度CV≤1.5%;
10、辅助模块：内置GPRS无线模块;
11、数据传输：实现操作系统和标准曲线的远程自动下载和更新，也可实现检测结果和数据的自动上传;
12、数据检测：花生油中黄曲霉B1检测仪通过扫描条形码自动切换或通过触屏选择切换不同的检测项目和批号，
产品优势：
灵敏度高：灵敏度比胶体金高1-3个数量级，可与ELISA灵敏度相媲美;
内置定量：通过IC芯片自动定标，无需现场定标即可提供定量检测结果;
结果准确：通过特有时间分辨荧光原理，消除背景荧光，抗基质干扰强。试剂稳定性好;
操作简便快速：一般样品只需简单前处理甚至无需处理，检测时间在6min以内;
花生油中黄曲霉B1检测仪判读：1、剔除认为因素对结果的影响;2，实现定量计算;3、实现检测数据的实时传输;
数据无线传输：检测数据可以通过读数仪上的无线传输模块实时传送至大数据云平台，便于监管和分析;
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