近年来，随着人们生活水平的不断提高，国民对进口美食的需求也呈增长之势。据中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局发布称，2010至2014年期间，国内进口食品以17.4%的年增长率向上攀升。进口范围涵盖213个国家和地区，其中十的出口国家分别是：东南亚、欧盟、美国、新西兰、巴西、加拿大、俄罗斯、澳大利亚、阿根廷和韩国，占贸易总额的84.3%。去年展会共迎来了来自66个国家的3500家参展企业与133,751位专业买家汇聚一堂，其中包含了49个国家和地区展团。
今年展会将继续划分不同的通用食品特色专区和国家展团，范围涵括：茶与咖啡专区、肉类专区、啤酒专区、巧克力专区、果蔬专区和乳制品专区以及葡萄酒和烈酒专区。FHC对所有特色产品专区的划分和ProWine盛会为专业买家在八大展馆快速有效地寻找到目标供应商提供了完美平台，使得买家拥有更充裕的时间和来自世界各地的供应商研究新产品并建立业务联系。
