自有品牌产品是中国零售转型的主要抓手,消费者认可度日益提升。据Nielsen市场调研公司报告显示,近几年各传统零售、线上零售、品牌运营商、大型商场的自有品牌销售额增加了10%,全年的总销售额近千亿元;整个市场份额上升极为明显,而这种趋势将会一直持续下去。随着严选、京造、心选、名创等专业自有品牌运营平台的崛起;河马鲜生、超级物种、百联RISO、7fresh、苏鲜生等新零售企业的搅局;线下传统零售的集体发力;自有品牌正在成为线上、线下的角力场,跑马圈地的驱动器。且这些品牌超过民族品牌指日可待,近20%的消费者预期在未来的几年中会购买更多的自有品牌。
休闲食品:膨化食品,果脯蜜饯,干锅炒货,鱼片
肉铺食品:肉脯食品
粮油副食:酱油醋,调料,泡菜,果酱,肉肠,罐头,酱菜,速食类,粮食类,食用油
酒水饮料:戒烟产品、国产白酒、葡萄酒、啤酒、功能酒、进口酒、碳酸饮料、水、茶饮、果汁、常温奶品、功能饮料、咖啡饮料
饼干糕点:饼干,派类,糕点,曲奇
糖果巧克力:口香糖,巧克力,硬/软糖,果冻
冲调食品:奶粉,麦片,餐糊,茶叶,豆奶粉,糊状冲调品,其他冲饮品,蜂蜜,固体咖啡,糖
营养保健品:参茸滋补,浓缩保健,减肥食品,药酒,蜂产品
南北干货:干菜,干海产品,干果
为什么有的中国工厂和厂家只愿做OEM贴牌、ODM贴牌代加工,而不愿做自有品牌?答:在商业价值链条中,有投资商、品牌商、运营商、代理商、制造商、消费商、消费者。OEM贴牌代加工厂家属于制造者,自行建立品牌的属于品牌商。一、前者的客户是品牌商,后者的客户是代理商。二、前者是重资产投入,需投入生产、包装、检测的仪器设备,后者是轻资产,相关投入较少。三、前者注重按时、按质、按量的完成生产订单和交货,后者注重品牌的菅销推广,渠道的拓展与管理。四、前者是劳动密集型或资金密集型,后者注重产品研发与品牌宣导。五、前者注意材料研发、工艺研发,后者注重提升用户体验与现场演示效果的研发。六、前者注重生产制程控制与现场管理,后者注重客诉管理与用户满意度调查。七、前者偏稳重保守,后者偏激进冒险。八、前者团队多与生产、制造、计划相关,后者团队多与品牌、市场、营销相关。九、前者利润微薄,薄利多销,后者利润丰厚,定价灵活。十、前者招普工有难度,需机器换人,机器人换人,后者招代理有难度,需与国企、上市企业、风投等有背景、有实力的企业和品牌对接。