厨房设备和桌面用品作为HOTELEX酒店餐饮展的核心板块，将继续展示全球范围内用于高端酒店和餐饮连锁的品牌产品。工欲善其事，必先利其器。好的厨师，好的食物，都离不开好的餐饮设备和器具。HOTELEX将一如既往，把的后厨设备用品和餐饮器皿呈现给大家。
随着餐饮方式的改变，中央厨房成为了未来发展趋势。中央厨房将作为厨房设备与用品板块的特色展区，突出厨房设备产品的智能化、个性化、功能多样化的统一，汇聚厨房设备加工生产销售全链条，吸引更多厨房用品品牌企业参展。
第三十届上海国际酒店及餐饮业博览会
上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEXShanghai），将于2021年3月29日-4月1日，在国家会展中心(上海)举办！展会立足于酒店、餐饮、咖啡、冰淇淋、烘焙、酒吧会及商超零售业等，展品通过九大版块，涵盖：餐饮设备综合、桌面用品、咖啡与茶、食品综合、烘焙、冰淇淋、葡萄酒及烈酒、饮品综合以及餐饮配套