2025第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会
HOTELEX SHANGHAI2025
主办单位:中国旅游饭店业协会上海博华国际展览有限公司
联合主办：中华全国工商业联合会烘焙业公会上海市餐饮烹饪行业协会
时间：2025年3月30日-4月2日(四天)
地址:国家会展中心（上海）
展出面积：40万平方米，14个馆
第三十三届上海国际酒店及餐饮博览会（2025HOTELEXShanghai）将于2025年3月30日-4月2日在上海虹桥国家会展中心举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。
展会简介
汇聚酒店、餐饮优质资源，塑造专业化交流平台，助力行业发展由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2025年将在国家会展中心(上海浦西·虹桥）举办。预计展会规模将达到40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流;展商数量超过3000家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。
同期活动
每届HOTELEX上海展期间，都会举办40余场具备相当行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，其中不乏诸如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛。吸引数万从业人员到场参与，参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的精准曝光，扩大行业影响力。
十二板块经典延续
HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。
8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
1、厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
2、桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
3、食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、绿色食品、其他食品
4、餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
5、烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
6、冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
7、咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
8、酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
9、食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
10、餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品
2025年举办赛事活动：
世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛
世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际潮流饮品创意制作大赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨中国国际调酒大师赛丨CFCA中国精品巧克力大赛丨中国巧克力应用大赛丨CLW烘焙甜品精英赛丨上海国际披萨大师赛
HOTELEX“明日之星”厨师大赛丨上海国际披萨大师赛丨中国创新与传统中餐厨艺大赛丨CLW烘焙甜点精英赛
高峰论坛：引发行业思考，推动产业发展
中国餐饮生态大会丨中国咖啡产业创新大会丨新餐饮产业大会暨中国国际预制菜·上海峰会丨中国预制菜产业园创新发展大会丨中国餐饮新媒体营销峰会丨火锅创新爆品论坛丨餐饮设计年会&设计的信仰主题论坛丨FutureFood未来食物设计创新论丨YSCC可持续咖啡论坛丨中国国际美食产业发展大会丨中央厨房建设与发展高峰论坛丨中国商业特许经营峰会丨浙江省饭店餐饮高峰论坛丨餐饮边界趋势论坛丨“有界之外”中国新烘焙影响力峰会丨GCEF大中华区咖啡产业精英论坛
欲了解更多展会信息，欢迎联系：
主办单位 ：上海博华国际展览有限公司
地址：上海市徐汇区虹桥路355号城开国际大厦7-8楼
2025年上海第33届酒店饮品原料及配料展览会（HOTELEX酒店展）
2025年上海第33届酒店饮品原料及配料展览会（HOTELEX酒店展）将于近日盛大召开，这是行业内Zui具影响力和规模的展会之一，展会不仅为展示Zui新的饮品及配料提供了平台，也成为各和新兴企业交流合作的重要场所。
一、展会背景与意义
自创办以来，HOTELEX酒店展便承载着推动酒店行业发展的使命。作为全球饮品原料及配料的重要展览，HOTELEX展会吸引了来自海内外的众多参展商与买家。展会的成功举办，为行业内的创新与发展提供了助力，尤其是在消费升级和市场多元化的背景下，更显重要。
二、展会亮点与产品展示
在2025年的展会上，参展商将呈现出各类饮品原料和配料，覆盖果汁、酒类、咖啡、茶饮等品类。以下是一些展会的亮点：
产品创新：展示市场上新兴的饮品原料和配料，推动行业的创新发展。
专业论坛：展会将举办多场专业论坛，邀请分享趋势和见解，为参展商和观众提供与时俱进的行业知识。
品牌汇聚：涵盖国际知名品牌和新锐品牌，提供更多的合作机会。
三、展位及价格信息
对于希望参与此次盛会的参展商，展位价格为1850元每平方米，具体的展位选择可根据公司的需求与展会主办方进行洽谈。拥有良好的展位不仅能提升品牌的曝光率，还能增加潜在客户的接触机会。
四、参展商及观众的互动
展会将提供丰富的互动环节，使参展商与观众能够深入交流。这种面对面的沟通能够更直观地了解品牌背后的故事与价值，增强产品的亲和力。而对于观众来说，则是一个了解行业趋势，获取新知的良机。
五、上海的独特魅力
作为此次展会的举办地，上海不仅是中国的经济中心，也是全球旅游与商业的重要枢纽。上海这座城市以其独特的文化、丰富的历史和多元的饮食而闻名。在这样一个充满活力的城市中举办展会，无疑为行业的发展增添了更多的可能性。
六、如何参与展会
对于有意参与2025年HOTELEX展会的企业，可以通过上海博华国际展览有限公司官方渠道进行报名。无论是大型企业还是小型创新品牌，这都是一个不容错过的机会，通过展会鼓励创新、开拓市场、扩影响力。
七、结论与展望
2025年上海第33届酒店饮品原料及配料展览会（HOTELEX酒店展）不仅是行业展示的平台，也是创新交流的盛会。面对这一年的展会，期待与各共同探讨产业未来的发展，共同迎接更广阔的市场机会。在这样的盛会中，您的参与定会使您的品牌更加耀眼。
本次展会将为广大从业者提供一个资源共享、信息互动的平台，让我们共同期待这个行业的盛会，抓住未来市场的发展机遇。