2025第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会
HOTELEX SHANGHAI2025
主办单位:中国旅游饭店业协会上海博华国际展览有限公司
联合主办：中华全国工商业联合会烘焙业公会上海市餐饮烹饪行业协会
时间：2025年3月30日-4月2日(四天)
地址:国家会展中心（上海）
展出面积：40万平方米，14个馆
第三十三届上海国际酒店及餐饮博览会（2025HOTELEXShanghai）将于2025年3月30日-4月2日在上海虹桥国家会展中心举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。
展会简介
汇聚酒店、餐饮优质资源，塑造专业化交流平台，助力行业发展由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2025年将在国家会展中心(上海浦西·虹桥）举办。预计展会规模将达到40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流;展商数量超过3000家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。
同期活动
每届HOTELEX上海展期间，都会举办40余场具备相当行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，其中不乏诸如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛。吸引数万从业人员到场参与，参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的精准曝光，扩大行业影响力。
十二板块经典延续
HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。
8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
1、厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
2、桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
3、食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、绿色食品、其他食品
4、餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
5、烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
6、冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
7、咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
8、酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
9、食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
10、餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品
2025年举办赛事活动：
世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛
世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际潮流饮品创意制作大赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨中国国际调酒大师赛丨CFCA中国精品巧克力大赛丨中国巧克力应用大赛丨CLW烘焙甜品精英赛丨上海国际披萨大师赛
HOTELEX“明日之星”厨师大赛丨上海国际披萨大师赛丨中国创新与传统中餐厨艺大赛丨CLW烘焙甜点精英赛
高峰论坛：引发行业思考，推动产业发展
中国餐饮生态大会丨中国咖啡产业创新大会丨新餐饮产业大会暨中国国际预制菜·上海峰会丨中国预制菜产业园创新发展大会丨中国餐饮新媒体营销峰会丨火锅创新爆品论坛丨餐饮设计年会&设计的信仰主题论坛丨FutureFood未来食物设计创新论丨YSCC可持续咖啡论坛丨中国国际美食产业发展大会丨中央厨房建设与发展高峰论坛丨中国商业特许经营峰会丨浙江省饭店餐饮高峰论坛丨餐饮边界趋势论坛丨“有界之外”中国新烘焙影响力峰会丨GCEF大中华区咖啡产业精英论坛
欲了解更多展会信息，欢迎联系：
主办单位 ：上海博华国际展览有限公司
地址：上海市徐汇区虹桥路355号城开国际大厦7-8楼
2025年上海第33届酒店蒸烤箱设备展览会（HOTELEX酒店用品展）即将于上海举办，这是业内重要的盛会之一，为酒店、餐饮、食品加工行业提供了一个展示Zui新技术和产品的平台。展会将于2025年4月举行，会场汇聚了来自全球的专业品牌和制造商，吸引了一大批行业人士参观交流。
一、展会的背景与重要性
酒店行业的发展日新月异，消费者对餐饮体验的要求不断提升。蒸烤箱作为现代厨房的重要设备，凭借其多功能性和高效能，受到越来越多厨师和餐饮企业的青睐。在HOTELEX展上，参展企业可以展示Zui新的蒸烤技术，推广创新的烹饪方式，推动行业的技术交流。
二、展会亮点
前沿技术展示：包括Zui新一代的智能蒸烤箱、节能型设备等，吸引了众多技术爱好者与从业者。
多元化产品选择：展会涵盖了从便携式小型蒸烤箱到大型商业设备，针对不同客户需求进行了有效的细分。
行业交流平台：展会不仅是产品展示的场所，更是行、生产商与客户深入交流的理想平台。
三、展会参展费用与参与方式
参展费用为1850元每平方米，厂家及代理商的参与不仅可以展示自己的产品，更能迅速捕捉市场动态，扩展客户网络。如果您是行业从业者，建议尽早报名，以确保争取到合适的展位及的展示效果。
四、上海的独特魅力
上海不仅是中国的经济中心，更是一个充满活力的国际化都市。年轻和创新的气息在这座城市处处可见。展会期间，参与者可以在展览之外，体验到丰富的城市文化和美食。上海的夜景、经典的老建筑以及繁华的购物区，都是吸引各地游客的亮点。
五、对酒店和餐饮业的影响
蒸烤箱的普及将对酒店和餐饮行业产生深远影响。不仅提高了厨师的工作效率，还为顾客提供了更为丰富的菜品选择。通过蒸烤箱的节能环保特性，有助于企业减少运营成本，提升经济效益。
六、社交与营销的机会
展会之际，业界人士将汇聚一堂，这是一个拓展人脉和联系顾客的机会。商业社交和网络营销将帮助参展商在展会期间形成更大的市场影响力。
七、结语：拥抱未来的厨房革命
2025年上海第33届酒店蒸烤箱设备展览会不仅是展示新技术、新产品的重要平台，更是推动行业创新，提升服务品质的动力源泉。参与展会，无论是观众还是参展商，都将收获丰富的经验和灵感。作为未来厨房革命的一部分，不容错过。
如果您对展会感兴趣，或者希望在新一年的行业发展中抢占先机，欢迎参与2025年HOTELEX展会，携手未来，探索更多可能性。