2025第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会
HOTELEX SHANGHAI2025
主办单位:中国旅游饭店业协会上海博华国际展览有限公司
联合主办：中华全国工商业联合会烘焙业公会上海市餐饮烹饪行业协会
时间：2025年3月30日-4月2日(四天)
地址:国家会展中心（上海）
展出面积：40万平方米，14个馆
第三十三届上海国际酒店及餐饮博览会（2025HOTELEXShanghai）将于2025年3月30日-4月2日在上海虹桥国家会展中心举办。上海博华国际展览有限公司作为展会唯一的主办方及销售方，将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，充分依托行业协会背景，继续与中国旅游饭店业协会携手合作。
展会简介
汇聚酒店、餐饮优质资源，塑造专业化交流平台，助力行业发展由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会作为“十四五”期间重点打造的三大名片性活动之一——上海旅游产业博览会的重要组成部分，2025年将在国家会展中心(上海浦西·虹桥）举办。预计展会规模将达到40万平方米，吸引超过25万位来自酒店餐饮、商超零售、休闲餐饮、食品饮料贸易、餐饮投资、旅游休闲等渠道的专业观众到场参观和进行商贸交流;展商数量超过3000家。展品将更加全面的涵盖酒店与餐饮产业供应链各环节，努力为全球餐企创造一个更为开放和高效的交流平台。
同期活动
每届HOTELEX上海展期间，都会举办40余场具备相当行业影响力的职业技能竞赛和高峰论坛，其中不乏诸如世界咖啡师系列赛事、世界面包大赛等国际认证的赛事和中国餐饮BOSS大会、餐饮产业峰会、新潮流食品饮料大会等千人规模的行业前沿高峰论坛。吸引数万从业人员到场参与，参展商可以通过活动赞助形式将自身的产品直接推向终端使用者和采购决策者面前，实现产品的精准曝光，扩大行业影响力。
十二板块经典延续
HOTELEX的展品将延续12大板块：厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟。
8大特殊展区：中央厨房精品展区|自由品牌展区|餐饮设计展区|SFE上海国际连锁加盟展区|火锅食材展区|餐饮包装联合展区|咖啡美食文化节|美酒文化节上海国际精品巧克力文化节
1、厨房设备与用品：烹饪设备综合、洗消设备（原洗碗机设备）、制冷纸杯、厨房环保设备、中央厨房设备、厨房辅助设备及用品、厨房食品加工机械、厨房设备生产加工机械、冷链物流及配送
2、桌面用品：桌面餐具及器皿、桌面辅助用品（餐布、餐桌椅、餐台、餐具艺术品等）、自助餐设备与用品
3、食品综合：乳制品、休闲食品、高端食品、方便食品、罐头食品、及功能食品、清真食品、绿色食品、其他食品
4、餐饮食材：生鲜肉禽、米面杂粮、水产制品、油及油制品、豆制品、火锅食材、果蔬产品、调味品、冷冻食品、预制产品、其他食材
5、烘焙设备及原物料：烘焙设备、烘焙配件、烘焙制冷设备、烘焙原辅料、烘焙半成品、烘焙成品
6、冰淇淋设备及物料：冰淇淋制冷设备、冰淇淋原辅料、冰淇淋成品、冰淇淋模具；饮品综合：饮品原料、饮品设备、工业饮料及设备
7、咖啡与茶：咖啡设备及其配件、咖啡冲泡器具及配件、咖啡原物料及相关用品、茶原料及成品、茶类器具及工艺品（玻璃制品、陶瓷制品、茶具、茶具配件及工艺品）、茶用设备及技术（萃茶机、茶叶烘干机、茶叶分装机等）
8、酒类综合：酒精类饮品、酒类配套
9、食品餐饮包装：食品包装材料与制品；食品饮料包装机械、食品包装设计及解决方案
10、餐饮设计及配套：餐饮设计服务、餐饮配套产品
2025年举办赛事活动：
世界咖啡师大赛中国区选拔赛丨世界拉花艺术大赛中国区选拔赛丨世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛丨世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛丨世界咖啡杯测大赛中国区选拔赛丨世界咖啡与烈酒大赛中国区选拔赛
世界面包大赛中国队选拔赛丨上海国际潮流饮品创意制作大赛丨上海国际手工冰淇淋大师赛丨中国国际调酒大师赛丨CFCA中国精品巧克力大赛丨中国巧克力应用大赛丨CLW烘焙甜品精英赛丨上海国际披萨大师赛
HOTELEX“明日之星”厨师大赛丨上海国际披萨大师赛丨中国创新与传统中餐厨艺大赛丨CLW烘焙甜点精英赛
高峰论坛：引发行业思考，推动产业发展
中国餐饮生态大会丨中国咖啡产业创新大会丨新餐饮产业大会暨中国国际预制菜·上海峰会丨中国预制菜产业园创新发展大会丨中国餐饮新媒体营销峰会丨火锅创新爆品论坛丨餐饮设计年会&设计的信仰主题论坛丨FutureFood未来食物设计创新论丨YSCC可持续咖啡论坛丨中国国际美食产业发展大会丨中央厨房建设与发展高峰论坛丨中国商业特许经营峰会丨浙江省饭店餐饮高峰论坛丨餐饮边界趋势论坛丨“有界之外”中国新烘焙影响力峰会丨GCEF大中华区咖啡产业精英论坛
欲了解更多展会信息，欢迎联系：
主办单位 ：上海博华国际展览有限公司
地址：上海市徐汇区虹桥路355号城开国际大厦7-8楼
在全球烘焙与乳制品行业蓬勃发展的背景下，2025年上海HOTELEX烘焙乳制品展览会将于上海国家会展中心隆重举行。这场展览会不仅汇集了来自国内外的烘焙与乳制品企业，还为行业内的从业者提供了一个交流与学习的平台。本次展会的展位价格为1850元每平方米，由专业的展览公司——上海博华国际展览有限公司主办，将为参展商与观众提供Zui高标准的展览体验。
展览会的意义与价值
近年来，随着消费者对健康食品需求的增加，烘焙和乳制品行业迎来了新的发展机遇。HOTELEX烘焙乳制品展览会的举办，正是这一行业发展的一个重要缩影。展会不仅为企业提供了一个展示Zui新产品和技术的平台，也为行业内的专家学者和从业者提供了一个交流和合作的机会。参展商可以通过展示Zui新产品，直接与消费者和其他行业参与者交互，推动品牌影响力。
行业趋势与展品类别
在展会上，大家将看到各种烘焙和乳制品的革新产品。从健康低糖面包到高端奶酪，从美味的甜点到新鲜的酸奶，展品的多样性将让每一位参与者耳目一新。随着消费者对健康和美味的双重追求，许多展商将推出营养丰富的新产品，以适应市场需求。这种趋势使得展览会不仅是产品展示的舞台，更是行业趋势前沿的风向标。
为何参加HOTELEX展览会
参与HOTELEX展览会，将为您带来众多优势：
市场接触：直接与来自全国及全球的买家、渠道商和接触，拓展商机。
品牌曝光：通过高质量的展位展示企业品牌，提升市场知名度。
行业交流：与其他业内人士分享经验，探讨行业发展动态，获取Zui新的行业资讯。
产品推广：将您的新产品展示给广大的受众，公众试吃和反馈有效提升产品品质。
如何有效利用展位
对于参展商而言，合理利用展位是成功的关键。以下是一些可以提高展会效果的建议：
精心设计展位：一个吸引人的展位设计可以有效吸引更多的观众，增加人流。
准备良好的宣传材料：在展会期间，准备丰富的宣传资料和赠品，利于留住客户和潜在客户。
互动体验：通过设置品尝区或现场演示环节，增加与观众的互动，提升参与感。
网络推广：在展前和展后通过社交媒体、电子邮件等渠道进行推广，带动展位人流。
上海的魅力与展会吸引力
作为中国的经济中心，上海凭借其独特的商业氛围和丰富的文化积淀，成为了大型展会的地。上海国家会展中心更是设施齐全、交通便利，为展会的顺利进行提供了坚实的基础。展会期间，您可以在闲暇之余探索上海的美食、时尚购物和丰富的夜生活，令您的参展之行更加充实。
2025年上海HOTELEX烘焙乳制品展览会是行业转型升级的重要契机，不容错过。凭借1850元每平方米的合理展位费用，与上海博华国际展览有限公司的专业办展经验，展会将为您提供一个不可多得的展示平台和交流机会。如果您在烘焙与乳制品行业拥有一份热情，现阶段正是行动的时机。期待与您在展会现场相见，共同见证行业的发展与创新。
通过此展会，把握住未来的市场趋势，带领您的企业走向更大的成功。