近几年来，餐饮行业的用工问题越来越突出，越来越多的餐饮企业因为缺少员工，在短期内就招不到员工，不得不暂停营业，这些损失都是肉眼可见的。
此外，在企税宝看来，由于餐饮行业用工呈现出波峰波谷的特点，所以餐饮企业必须要应对两个用工挑战：餐饮旺季（波峰）的时候招不到人，人手严重不足，而在餐饮淡季（波谷）的时候，谷养队伍赔钱，如果牟然辞退员工，不仅成本高，还会在辞退员工时存在风险。
据其企税宝观察，目前餐饮企业在用工方面的主要难题有以下几个：
1、用工风险大：覆盖城市多，员工不购买社保；
2、行业普遍薪酬偏低，人员流动性大，招聘难；
3、上班时间长；
4、人员排班难。
正是这样的情况下，以灵活用工为基础的零工经济模式正好可以让餐饮行业人力成本突破困局，让餐饮行业“活”起来。
具体餐饮行业灵活用工解决方案：通过线上丰富的灵活就业劳动力资源，满足企业对季节性、临时性及辅助性工作的灵活用工需求，提升企业用工结构弹性，保障用餐高峰用人，大幅降低人力成本。平台可为企业提供一站式全流程灵活用工服务，解决企业从线上发包、零工招募、在线认证和接包、成果交付和验收、薪税处理等全流程闭环外包服务。
那么，下面随企税宝一起看看，灵活用工是如何赋能餐饮企业解决用工难题的？
1、有效解决餐饮行业人力短缺问题
灵活用工模式的引入，有助于餐饮企业反思现有的用工结构，优化用工成本支出，使餐饮企业的运营管理更加灵活。
2、有效解决餐饮行业淡旺季需求差异
根据每个餐饮企业淡季不同的人力需求，采用灵活用工方式配置人力资源。据相关数据预测，一般采用灵活用工模式，可以帮助餐饮企业节省高达30%以上的人力成本。
3、适应餐饮行业求职者观念的转变
目前的餐饮行业求职者越来越倾向于灵活的工作模式，越来越多的人不想在一个地方被束缚，想面对更多的选择和机会，因此选择灵活就业的人越来越多。