订单在哪里?在顾客那里。顾客在哪里?在线上、在线下、在穿越虚拟与现实的任何一个时间或空间里。
,顾客可能在24小时里任何一个时间,在任何一个虚拟的或现实的某一个渠道给你下单。这些大大小小、传统或新生渠道的合计,就是全渠道。也有人称之为「全域」,都是一个意思。
1)全渠道是时代的一个趋势,不是一个阶段。
在数字的世界里,营销必然进入「全渠道时代」。事实也是如此,近几年快消的主要增量就在于两块:一是直播、团购等新生渠道;二是O2O等用数字化升级后的传统渠道。而所有的传统终端,其自然增量几乎都消失殆尽了。
这几年凡是增长不错的品牌,无一不是既稳住了传统渠道的大盘,又抓住了新渠道的增量。
全渠道时代,已经是一个明确的趋势,绝不会是阶段性的现象。历史不会开倒车,顾客消费行为会越来越随心所欲,回不到过去。可以大胆断言,凡是不擅长做全渠道的品牌,就不要奢望可以获得持续的增长。
2)销售和供应链的两大挑战,让全渠道运营左右为难。
全渠道是一个很好理解的概念,但知易行难,绝大多数快消品牌在全渠道上还处于不断探索的阶段,目前还没有非常成熟的模式被出来。
我们认为,全渠道面临两大主要挑战:其一,如何做好全渠道的销售运营?
其二,如何做好全渠道的交货服务?也就是怎样构建适应全渠道时代的供应链能力。
先讲个挑战。不要以为全渠道的销售好做,事实上非常难,尤其是拥有巨大线下基本盘的品牌,面临的挑战可能更大。稳住线下基本盘,抓住新增量,这句话说起来轻松,做起来却犹如蜀道之难。
线上线下的价格冲突怎么办?线上不破价盘没销量,破了价盘乱线下。B2b做不做?O2O怎么做?线上向线下冲货怎么办?
这些问题不是没有解决方案,比如青岛啤酒拿新产品打线上,就获得了量利双丰收。但这不是本文讨论重点,此处便不展开。全渠道的销售,尤其是涉及线上和线上线下结合的部分,目前大多数品牌都面临着思路的问题、方法策略的问题、人才的问题。
第二个挑战,怎么把商品送到全渠道订单的顾客手中。
全渠道的订单类型非常复杂:有大订单小订单,有线上有线下,有2B订单有2C订单,有正常订单有非常订单,有日常订单有爆款订单……这些订单如何备库存?如何满足不同渠道的订单操作需求、配送时效及要求、产品效期需求?
不要小看这些问题。快消品的特点就是低值易耗销量大,又笨又重利润低,为什么很多品牌全渠道运营始终做得不好?问题往往不是出在销售上,而是供应链搞不定。
比如,一场直播爆单10万单,结果库存失误一个星期都发不完货;
比如,全国仓库分区没做,结果疫情来了,从仓库到物流全面崩溃;
比如,BC库存没有打通,导致某些库存高企,某些产品动辄断货,库存周转显著偏低……
以上,只是供应链问题里的冰山一角,实际上的全渠道供应链问题,比这要复杂得多。当前绝大多数快消品企业,还缺少对全渠道供应链问题的认知,遑论成熟的解决思路了。
很多快消企业要么全渠道销售做不起来;要么销售起来了,履约做得一地鸡毛,甚至出现做一单亏一单的现象。左右为难,这就是很多企业全渠道运营的现状。